各种美食

高汤海参

海参、高汤、老抽、料酒、盐、白糖、鸡粉、味精、香油、蚝油、葱姜油、淀粉

2 做过

爱到平淡

印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕（详细改良版，一次成功）

水、乔泰纯椰粉、鸡蛋（取蛋黄）、白糖、耐高糖酵母粉、木薯粉、（工具）电动打蛋器、（工具）手动打蛋器、（工具）八寸固底不沾模具（方形模具为佳，必须固底）、（工具）发酵箱或带发酵功能的烤箱、（工具）烤箱、（工具）过滤网漏勺

综合评分 8.6 （332 做过）

艾妮烘焙

堂妈小厨——传统五香香肠

材料：猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料：食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。

综合评分 8.7 （251 做过）

堂妈小厨

烤牛奶，又叫烤鲜奶（全蛋版，消耗牛奶）

牛奶、炼乳、玉米淀粉、鸡蛋

综合评分 7.3 （727 做过）

mumuyoyo

超简单好味的泡菜汤

材料：辣白菜、五花肉、豆腐、大蒜、大葱、食盐、白糖、韩国辣酱

综合评分 8.1 （534 做过）

堂妈小厨

红豆年糕

#红豆年糕材料：、糯米粉200克、牛奶180克、红糖100克（甜度可自行调整）、蜜红豆200克左右、#蜜红豆材料：、红豆150克、盐1/4小勺、红糖100克

综合评分 7.7 （789 做过）

烟火间

自制黄豆粉

黄豆、砂糖

2 做过

我就胖着玩玩

矜宸•元宝虾

沼虾、葱、姜、料酒、清水、白砂糖、冰糖、生抽、盐

2 做过

矜宸

香辣过瘾的孜然土豆火腿，比路边摊还好吃

土豆、火腿肠、生抽、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、孜然粒、糖、盐、葱花

综合评分 7.7 （2668 做过）

莫哂之

自制黄豆粉

黄豆、细砂糖或糖粉

2 做过

美熊熊V

秋梨膏

梨、罗汉果、红枣、冰糖、川贝粉、姜丝

综合评分 8.7 （3557 做过）

想想手作

我的神仙菜单，芦笋炒虾仁山药木耳

芦笋、山药、木耳、大虾、胡萝卜、盐、胡椒粉、淀粉水

综合评分 7.0 （149 做过）

_庚午年

港式大排檔小菜，惹味黑椒牛仔骨

牛仔骨、洋蔥、蚝油、黑胡椒碎、白糖

综合评分 7.0 （21 做过）

淨重120斤

矜宸•熟醉六月黄

大闸蟹 公、花雕、和酒5年、矿泉水、冰糖、白砂糖、桂花糖、香料包、姜、生抽、醋

2 做过

矜宸

厨师长教你：“糖醋排骨”的传统做法，口感丰富细腻

排骨、生姜

综合评分 8.5 （223 做过）

美食作家王刚