从0开始做吐司

70%中种牛奶吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （2043 做过）

啊呜511

姜食堂2-P.O泡菜饭

米饭、泡菜、酱油、糖

3 做过

蒜香玉米

柔风白吐司

王后柔风吐司粉（25KG装）、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油

综合评分 9.0 （235 做过）

啊呜511

关于中种法的那些事儿

中种面团、主面团

综合评分 8.0 （18 做过）

请不要叫我二蕊

Q弹绵软中种白吐司（附保证拉丝的拍打排气大法）

中种：、高筋粉、糖、干酵母、牛奶+淡奶油、黄油、主面团：、糖、盐、脱脂奶粉（没有可不加）、全蛋液、黄油、干酵母

综合评分 8.5 （8 做过）

召唤神龙的Yao女士

妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种，中种法

A：汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

综合评分 8.3 （51 做过）

遥蓝乐园

中种牛奶吐司

高筋面粉（中种）、白砂糖（中种）、酵母（中种）、牛奶（中种）、高筋面粉（主面团）、白砂糖（主面团）、奶粉（主面团）、淡奶油（主面团）、鸡蛋（主面团）、香草精（主面团）、鲜牛奶（主面团）、黄油（主面团）、鸡蛋液

13 做过

奔跑的双鱼

中种法白吐司

#中种、高筋面粉、水、干酵母、#主面团、高筋面粉、盐、糖、奶粉、干酵母、黄油（或橄榄油）、水

综合评分 8.6 （23 做过）

一只肥兔兔

50%全麦吐司（中种法）

带麸皮的全麦粉、金像高粉、水、干酵母、金像高粉、玉米胚芽油、干酵母、盐、红糖、奶粉、水

29 做过

简单快乐

简单白吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、水（我用55克）、干酵母、无盐黄油（或者橄榄油15克）

综合评分 8.4 （120 做过）

leibaobao00

胡萝卜吐司～17小时冷藏中种

高筋粉（中种）、水、干酵母、盐、奶粉、金像（主面团）、糖、盐、奶粉（可选）、胡萝卜泥、无盐黄油（可换橄榄油15克）、干酵母

综合评分 7.8 （43 做过）

leibaobao00

中种全麦餐包

高筋面粉（中种）、即发干酵母（中种）、水（中种）、全麦面粉、红糖、盐、奶粉、水、黄油

综合评分 7.7 （32 做过）

Shirley糊田田

独角仙17小时冷藏中种———白吐司

A中种面团：高粉、干酵母、盐、水、脱脂奶粉、B主面团：高粉、低粉、盐、白糖、水约、干酵母、无盐黄油

综合评分 6.9 （92 做过）

Natto

全麦吐司～17小时冷藏中种

金像（中种）、干酵母、水、带麸皮全麦粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、水、橄榄油

综合评分 8.1 （334 做过）

leibaobao00

温柔的“中种奶油红豆面包”

“中种”：、高粉、细砂糖、酵母、水、“主面团”：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、全蛋、黄油、“表面装饰”：、全蛋液，白芝麻

综合评分 8.2 （597 做过）

BabeTata

全麦吐司（中种）

中种：面包粉、酵母、水或牛奶、主面团：全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、水或牛奶、黄油

综合评分 7.8 （133 做过）

夕阳珍