#波兰种#、高筋面粉、水、耐高糖酵母粉、#主面团材料#、波兰种、高筋面粉、白糖、耐高糖酵母粉、可可粉、奶粉、牛奶、黄油、盐、耐烤巧克力豆
综合评分 8.0 (6 做过)
此配方可以做六个肠仔包、#波兰种、清水40克、干酵母0.4克、高筋面粉40克、# 面包面团、高筋面粉200克、鸡蛋1个50克、干酵母2克、清水60—80克、细砂糖15克、黄油15克、盐2克、波兰种全部放入、脆皮香肠6根
综合评分 7.6 (271 做过)
法式面包粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、鸡蛋、块状鲜酵母、麦芽精(可省)、冰水、室温软化黄油、山楂干、葡萄酒(浸泡山楂干用)、虎皮面糊制作、咖啡粉或者可可粉、大米粉、30度的温水、盐、耐高糖即发干酵母、白砂糖
综合评分 9.0 (7 做过)
中 种:高筋面粉、清水、干酵母(耐高糖)、蛋清、主面团:高筋面粉、干酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、奶酥馅: 黄油、奶粉、全蛋液、糖粉
综合评分 8.3 (808 做过)