bread (2) 花式小面包

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面团小,容量大,花样多
创建时间: 2015-12-03      最后修改: 2024-11-23
179 菜谱
  • 风情麻花辫【辫子面包】

    中种、高筋面粉、水、新鲜酵母、炼乳、本种、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、砂糖、南瓜泥、盐、黄油、墨西哥酱(装饰用)、黄油、砂糖、全蛋、朗姆酒、杏仁粉、低筋面粉、装饰、葡萄干(泡朗姆酒)、杏仁片、珍珠糖

    综合评分 9.4 (378 做过)

    美丽女神经

  • 维多利亚手撕小吐司

    中种面团、吐司粉、鲜酵母、砂糖、水、盐、主面团、吐司粉、鲜酵母、砂糖、奶粉、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 7.8 (11 做过)

    蜂巢烘焙

  • 爆单款云朵排包

    高筋粉(柔风甜面包粉、盐、鲜酵母、细砂糖、奶粉、全蛋液、蛋黄、水、黄油、老面、#芝士馅、奶油奶酪、糖粉、黄桃、#表面装饰、卡士达酱、黄油

    综合评分 8.7 (264 做过)

    啊呜511

  • 软哭~香葱宝包

    #烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅(表面)、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉

    综合评分 9.0 (746 做过)

    啊呜511

  • 香橙卡士达星星包

    高粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、糖、盐、鲜酵母、黄油、香橙卡士达酱:、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、鲜榨橙汁、橙皮屑、黄油、香草精、表面酥粒:、黄油20克,细砂糖20克,低粉42克、香橙片:、糖70克,水350克,橙子1-2个

    综合评分 9.0 (567 做过)

    恬子tianzi

  • 《Tinrry+》爆浆拉丝榴莲芝士饼

    #饼皮、高筋面粉、细砂糖、食用盐、干酵母、食用水、无盐黄油、#馅料、榴莲肉、马苏里拉芝士

    综合评分 8.2 (383 做过)

    Tinrry甜悦

  • 星空流沙包

    #面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、绵白糖、鸡蛋1个、牛奶、黄油、#流沙馅#、咸蛋黄、细砂糖、黄油、奶粉、吉士粉、牛奶、#星空酱#、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、#果蔬粉#、草莓粉(粉色)、紫薯粉(紫色)、草莓粉(红色)、南瓜粉(黄色)

    综合评分 7.7 (123 做过)

    幸福美食频道

  • 花样热狗面包

    高粉、低粉、蛋液、水、牛奶、糖、盐、鲜酵母、黄油、热狗肠

    综合评分 8.6 (375 做过)

    恬子tianzi

  • 冰面包

    #面团、高粉、糖、奶粉、盐、酵母、全蛋液、黄油、淡奶油、纯牛奶、纯净水、#馅、蛋黄、糖、玉米淀淀粉、牛奶、黄油、糖粉、奶酪、淡奶油

    综合评分 7.8 (23 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 香葱肉松火腿玉米包

    高筋面粉、玉米面粉、盐、干酵母、鸡蛋1个+水、细砂糖、老面(也可以不加)、黄油

    综合评分 8.9 (44 做过)

    幸福美食频道

  • 堂妈小厨——超好吃的甜甜圈

    材料:普通面粉300克、酵母3克、白砂糖10克、鸡蛋一个、温牛奶150克、食用油10克

    综合评分 7.8 (3476 做过)

    堂妈小厨

  • 香蒜面包条

    土司面包、大蒜、细葱、黄油、黑胡椒、盐

    综合评分 8.1 (3236 做过)

    子瑜妈妈

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (3999 做过)

    啊呜511

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36529 做过)

    宅与路上

  • 经典台式面包—香葱面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、#香葱馅儿、香葱、盐、全蛋液、植物油或猪油、白胡椒粉

    综合评分 8.2 (650 做过)

    曼小曼__