中式点心

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创建时间: 2015-12-03      最后修改: 2021-10-04
118 菜谱
  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

    综合评分 8.9 (9527 做过)

    糖豆MM

  • 彩色面 有机面 蔬菜面 手工面 女侠森森

    普通或高筋面粉、食用盐、南瓜泥、蔬菜汁、紫薯粉、水

    综合评分 8.8 (817 做过)

    女侠森森

  • 网红青团~~咸蛋黄肉松青团

    糯米粉、粘米粉、澄面、色拉油、麦青汁、咸蛋黄、猪肉松、色拉酱、温水

    综合评分 7.5 (3584 做过)

    hdne2010_我是馋猫

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18457 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3813 做过)

    一只梨花压海棠

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14112 做过)

    潇潇媽

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3123 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 酒酿

    酒曲、糯米

    综合评分 8.8 (770 做过)

    labrador

  • 家庭手工肉馅大包子

    #包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量:12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

    综合评分 8.3 (5019 做过)

    陌大婶

  • 上海松糕(简易怀旧版)

    粳米粉、糖冬瓜、果脯、糯米粉、白砂糖、水、豆沙、核桃、红枣

    综合评分 8.2 (35 做过)

    Nichole_平平

  • 百果松糕

    大米粉、糯米粉、白糖、水、蜜红豆、花生米、南瓜子、杏仁、核桃、桂圆肉

    综合评分 7.8 (90 做过)

    飞雪无霜

  • 桂花糖藕

    莲藕、糯米、红糖、冰糖、干桂花

    综合评分 7.9 (471 做过)

    呤儿

  • 冰晶红豆马蹄糕

    蜜红豆、車田河马蹄粉、冰晶糖、清水、长方形蛋糕模或长方形耐高温玻璃模

    综合评分 6.9 (466 做过)

    婉子e家

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2063 做过)

    王光光光光