磅蛋糕食材:、黄油(室温软化)、蛋液(室温)、糖粉、焦糖酱、低筋面粉、泡打粉、咖啡粉、温水、百利甜酒、 达克瓦兹食材:、蛋清、细砂糖、杏仁粉、糖粉、低筋面粉
综合评分 8.8 (20 做过)
【百香果芒果酱材料】、百香果汁100g 芒果果肉330g 细砂糖65g 蜂蜜20g、【香果凝乳材料】、百香果汁100g 细砂糖35g 鸡蛋2个 蛋黄10g 黄油20g、【磅蛋糕材料】、黄油100g 糖粉50g 鸡蛋液85g 低粉100g 芒果百香果酱40g 泡打粉5g 百香果凝乳30g-40g
0 做过
#蛋糕体食材:、黄油、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、切碎的牛奶巧克力末切碎的牛奶巧克力末、榛子碎、耐烤巧克力豆、杏仁片、#黑朗姆酒糖液:(混合搅拌均匀即可)、黑朗姆酒、温水、细砂糖
0 做过
#蛋糕体、全蛋、白砂糖、盐、淡奶油、黄油、58%巧克力、低筋面粉、泡打粉、可可粉、糖渍橙皮、#糖渍橙皮、橙子、砂糖、水、香草荚、#糖水、砂糖、煮橙子剩下的汁、柑曼怡、君度、#淋面、58%巧克力、植物油、杏仁碎
综合评分 8.5 (8 做过)
蛋糕体、无盐黄油、鸡蛋液、细砂糖、低粉、泡打粉、混合莓果、柠檬皮屑、莓果干(我用的蔓越莓干和蓝莓干,原文为樱桃和蔓越莓干、朗姆酒或白兰地(原书中使用樱桃白兰地,可根据个人物料情况做选择、涂抹&装饰酱料、糖水液(果干酒或糖水、树莓果酱(我用的是hero的、果干酒或饮用水(原书使用樱桃白兰地,因为我常备酒渍果干,所以直接使用果干酒、蔓越莓干(有横截面最好、蓝莓干、南瓜子果仁(原文为开心果,但我买不起开心果仁、防潮糖粉
2 做过
胡萝卜、肯迪雅稀奶油、椰子油、鸡蛋、赤藓糖醇、海盐、低筋面粉、亚麻籽粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、干椰子片、熟南瓜籽、巧克力脆、topping、碧根果、腰果、希腊酸奶(无糖)
1 做过