中式点心-酥·饼

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创建时间: 2015-12-04      最后修改: 2022-07-09
95 菜谱
  • 长夹烧饼

    烫面部份材料:、中筋面粉200克、盐2克、滾水100克、冷水20-30克左右、植物油20克、油酥部份材料:、低筋面粉45克、植物油30克、表面装饰:糖水、白芝麻适量

    综合评分 8.3 (384 做过)

    烟火间

  • 烤箱版麻酱烧饼

    普通面粉、水、干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐2克、五香粉5ml(可根据自己喜好多加或者少加)、熟白芝麻、蜂蜜5ml

    综合评分 7.3 (657 做过)

    猪猪の私厨

  • 葱香手抓酥饼

    中筋面粉、葱花、盐、五香粉、植物油、水

    综合评分 8.3 (1054 做过)

    打盹的珊妮

  • 古早味绿豆糕

    绿豆、芝麻油、细砂糖、麦芽糖、豆沙馅

    综合评分 7.8 (2898 做过)

    烟火间

  • 酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

    油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅、去皮绿豆、水、糖、黄油

    综合评分 8.4 (6230 做过)

    smilelingchen

  • 蛋黄酥(古早味)

    一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒

    综合评分 8.8 (13231 做过)

    心香雨

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.6 (12372 做过)

    泳歌

  • 葱香烧饼

    糖水、中筋面粉、葱、水、酵母、盐、植物油、芝麻

    综合评分 7.9 (181 做过)

    飞雪无霜

  • 烧饼(私家秘制)(≧∇≦)

    面粉、酵母、水、芝麻酱、椒盐、酱油、芝麻

    综合评分 8.5 (1402 做过)

    我很家常

  • 堂妈教你做麻酱烧饼

    普通面粉、温水、酵母、泡打粉、花椒盐、芝麻酱、植物油(或者香油)、芝麻、生抽

    综合评分 8.0 (1495 做过)

    堂妈小厨

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3303 做过)

    百合-81

  • 黑芝麻发面糖饼

    中筋(普通)面粉、黑芝麻谷物汇合粉、温水、酵母、砂糖

    综合评分 8.5 (26 做过)

    九色鹿

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1032 做过)

    啦哩噜

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (603 做过)

    huang0511

  • 千层大饼

    面粉、水、油、面粉、盐

    综合评分 8.4 (144 做过)

    彩虹是甜的