蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2403 做过)
#28cm*28cm蛋糕、(60克左右每个)鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、#豆浆卡仕达酱#、现磨原味豆浆(无糖)、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、#打发奶油、淡奶油、细砂糖、#熟黄豆粉(不用加糖)适量
综合评分 7.7 (5342 做过)
#蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.2 (5839 做过)
①香草戚风的材料:、牛奶、香草豆荚、玉米油、低筋粉、蛋黄、蛋白、柠檬汁、细砂糖、玉米淀粉、八寸活底圆模、②草莓慕斯液材料:、草莓、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、③内部夹馅:、草莓、④其他:、八寸心形慕斯圈、锡纸、透明慕斯围边、⑤顶部装饰:、草莓、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.3 (107 做过)
#一、豆乳蛋糕胚(28*28卷盘)、A:豆浆、A:油、A:蛋黄、B:低粉、C:蛋白、C:柠檬汁、C:砂糖、#二、豆乳奶酪馅、A:蛋黄、A:砂糖、B:玉米淀粉、B:低粉、C:豆浆、D:马斯卡彭奶酪
综合评分 7.7 (345 做过)
#戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉
综合评分 7.7 (73 做过)
#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓(中等大小)、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水
综合评分 7.8 (316 做过)