小餐包、花式小面包

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创建时间: 2015-12-05      最后修改: 2020-09-20
265 菜谱
  • 柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

    #酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶(90-100华氏度、32-37.7摄氏度)、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油(室温)、#馅料部分、无盐黄油(室温)、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄(烤前刷表面用)

    综合评分 8.9 (194 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 中种蜂蜜牛奶面包

    老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、蜂蜜、牛奶、糖、盐、黄油、全蛋液

    综合评分 8.7 (221 做过)

    海燕的手艺

  • 雪夫面包

    高、白砂糖、改良剂、酵母、奶粉、鸡蛋、冰水、黄油、盐

    4 做过

    陶艺蛋糕之李建亮

  • 小孩爱吃的简意飞饼做法

    印度飞饼、QQ肠、蛋黄

    12 做过

    qq42442222

  • 烤箱版甜甜圈

    鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米油、泡打粉、香草精、盐、黄油

    综合评分 7.4 (6522 做过)

    欢某某的时光记

  • 蜜红豆手撕包~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、冰水、牛奶、干酵母、黄油、#裹入#、自制蜜红豆

    综合评分 8.2 (85 做过)

    leibaobao00

  • 奶油卷餐包

    高筋面粉 220G、低筋面粉 30G、糖 30G、脱脂奶粉 10G、盐 4G、蛋液 30G、水 127.5G、耐高糖酵母 3G、黄油 38G

    综合评分 8.4 (55 做过)

    半日_雪

  • 抹茶红豆面包

    抹茶面团:、高筋面粉200克、盐2克、抹茶粉8克、无盐黄油20克、外皮:、中筋面粉130克、无铝泡打1.5克、无盐黄油10克、蜜红豆适量

    综合评分 7.2 (166 做过)

    Vera的壹食光

  • 黄小米面包

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、低筋粉(金麦辐)、细砂糖、盐、淡奶油(鸡蛋也可以)、牛奶、干酵母、黄油、#夹馅#、黄小米馅、#表面装饰#、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.0 (25 做过)

    leibaobao00

  • English Muffins (英式玛芬)

    普通面粉、熔化的黄油、水、干酵母、盐、白糖

    综合评分 8.3 (193 做过)

    鹿鹿无围

  • 巨蛋牛奶面包

    高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、高糖酵母、糖、盐、蛋黄、全蛋液、牛奶、黄油、#表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 8.6 (878 做过)

    啊呜511

  • 肉松面包(冷藏中种)

    用料1(冷藏中种面团)、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶100G、用料2、高筋面粉、黄油、细砂糖、蛋白、奶粉、淡奶油

    综合评分 8.4 (384 做过)

    虎牙肉肉肉肉肉

  • 可颂

    高粉、低粉、酵母、糖、盐、奶粉、水、黄油、裹入黄油(也可以用一般方形黄油片开)

    综合评分 7.1 (35 做过)

    童妈的美食情书