研究吐司

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创建时间: 2015-12-06      最后修改: 2015-12-12
44 菜谱
  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1813 做过)

    任冉RenRan

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1185 做过)

    Tracy易彩

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

    淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (985 做过)

    xiao_MiSs7

  • 少女心的渐变吐司

    金像高粉、酵母、液体、盐、糖、黄油、红曲粉

    综合评分 7.5 (1344 做过)

    Eva_M

  • 椰汁吐司(无油一次发酵)

    牛奶、椰汁、淡奶油、鸡蛋液、白砂糖、盐、椰子粉、低筋面粉、高筋面粉、酵母粉

    综合评分 8.6 (70 做过)

    草等花开

  • 全麦黑芝麻核桃吐司

    高粉、全麦粉、水、盐、糖、干酵母、黄油、黑芝麻、烤核桃仁

    综合评分 7.7 (1023 做过)

    WantingSu

  • 北海道吐司

    高筋面包粉、(采用100%冷藏中种法)、中种材料:、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (826 做过)

    Max妈妈力

  • 白白吐司(低卡路里)

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B

    综合评分 8.4 (601 做过)

    王光光光光

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3265 做过)

    糖心糯米糍

  • 炼乳吐司~中种,

    金像(中种)、酵母、牛奶(可以用水代替)、金像(主面团)、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油(原方黄油20克)

    综合评分 8.5 (390 做过)

    leibaobao00

  • 黑糖全麦吐司

    高筋面粉、全麦面粉、奶粉、水、酵母、黑糖、盐、黄油

    综合评分 8.0 (1002 做过)

    Nikko

  • 雀巢香浓咖啡吐司

    高筋面粉、酵母、牛奶、雀巢速溶咖啡、黄油、蛋液、盐、糖

    综合评分 8.3 (742 做过)

    海燕的手艺