烘焙-蛋糕

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

法式脆顶榛果巧克力蛋糕

苦甜巧克力、无盐黄油、黄糖、鸡蛋、速溶咖啡粉、Rum酒、盐

9 做过

印佳

布朗尼芝士

布朗尼用料：黄油、黑巧克力、白砂糖、可可粉、低粉、鸡蛋、芝士蛋糕用料：奶油奶酪、酸奶油、柠檬汁、玉米淀粉、朗姆酒、香草精、装饰用料：巧克力酱、糖珠、糖、鸡蛋

23 做过

Jiangshan

棉花糖布朗尼 Marshmallow Brownies

巧克力、无盐黄油、幼砂糖、鸡蛋、低筋粉、香草精、棉花糖、碧根果

综合评分 7.9 （1486 做过）

yanyanfoodtube

Fudgy Brownie（醇厚浓香布朗尼）

无盐黄油、糖粉、黑巧克力酱、香草精、盐、可可粉、蛋、温水（可选）、即溶黑咖啡粉（可选）、低粉、核桃碎（可选

综合评分 7.6 （227 做过）

鹿鹿无围

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1060 做过）

姗胖胖

榴莲慕斯蛋糕

酥性饼干、榴莲肉、鲜牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油、吉利丁片

综合评分 8.1 （109 做过）

偶家小丸子

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

综合评分 8.9 （11363 做过）

Tinrry甜悦

淡奶油戚风～柔软细腻奶味十足

蛋黄、淡奶油、牛奶、一小戳盐（不加也可以）、低筋粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （418 做过）

leibaobao00

只用淡奶油做的乳酪蛋糕

淡奶油、牛奶、低筋粉、鸡蛋、糖、香草精几滴

综合评分 7.0 （1265 做过）

卤来卤趣

榴莲慕斯

榴莲肉、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、奶油奶酪、柠檬汁

综合评分 8.5 （1560 做过）

泳歌

伯爵奶茶冻芝士蛋糕（免烤）

消化饼干、无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶、伯爵茶包、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、牛奶（伯爵茶用）、淡奶油

综合评分 7.6 （30 做过）

吃货喵330

口口有惊喜焦糖控的大爱---焦糖酸奶蛋糕

蛋糕材料：黄油、蛋糕材料：细砂糖、蛋糕材料：全蛋液、蛋糕材料：奶油焦糖酱、蛋糕材料：原味酸奶、蛋糕材料：低筋面粉、蛋糕材料：泡打粉、蛋糕材料：杏仁片、奶油焦糖酱材料：细砂糖、奶油焦糖酱材料：淡奶油、奶油焦糖酱材料：凉水

2 做过

美妈

【视频】焦糖海盐奶油 夹心蛋糕（可以做成盒子蛋糕哦）

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、细砂糖、#焦糖奶油、砂糖、淡奶油（加热用）、淡奶油（打发用）、海盐（磨碎）

综合评分 8.1 （292 做过）

freesiaa

椰香抹茶慕斯杯

小西米、椰浆、奶油、吉利丁片、抹茶粉、砂糖

综合评分 6.6 （87 做过）

Ami

【福田淳子】冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

海绵蛋糕、#饼底（选择1）、#饼底（选择2）、消化饼干、黄油（微波炉融化）、#乳酪糊（直径18cm一个或12cm两个）、奶油奶酪、砂糖、原味希腊酸奶、柠檬汁、吉利丁片、水、鲜奶油、抹茶粉

综合评分 7.0 （127 做过）

小麦麦咪