🌙中秋节🌙广式滇式冰皮月饼

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各类馅料见www.xiachufang.com/recipe_list/102340160/
创建时间: 2015-12-07      最后修改: 2020-09-06
88 菜谱
  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    #莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液

    综合评分 8.6 (1611 做过)

    Amanda曼达

  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)

    #饼皮、中粉、转化糖浆、玉米油、枧水、#五仁馅、果仁总量(一般都有用上冬瓜糖、金桔糖)、砂糖或蜂蜜或麦芽糖、凉开水(先加50g左右,剩下的根据抱团程度慢慢加入,不用全部加完)、高度白酒(要浓香型,也可不放)、花生油(玉米油应该也可以)、熟糯米粉(先用150g,剩下的根据抱团程度自行加大份量)

    综合评分 8.2 (569 做过)

    张夭夭夭

  • 传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~

    白莲蓉、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、 澄粉、色拉油 、糖粉、牛奶、炼奶、蛋黄

    综合评分 8.0 (623 做过)

    moonflysea

  • 奶黄冰皮月饼

    鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

    综合评分 7.4 (1730 做过)

    知味人生_知味

  • 紫薯红豆糕

    紫薯、炼乳、食用油、红豆沙

    综合评分 7.8 (1021 做过)

    水晶般透明爱吃

  • 抹茶芸豆馅冰皮月饼(Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas

    无味植物油、白芸豆、无味植物油、冰皮:(参考君之的方子)、大米粉(粘米粉)、糯米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖霜、抹茶芸豆馅:、冰糖粉、熟糯米粉(或熟面粉)、抹茶粉

    8 做过

    小米三味蔬屋

  • 乳酪黄金月饼

    无盐酥油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、奶粉、乳酪、绵白糖、蛋黄、朗姆酒

    1 做过

    食尚先生王森

  • 中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄 面、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖、抹茶粉、#【冰皮月饼馅】、可用任何口味的馅料、#【辅料】、糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 8.1 (183 做过)

    糖心糯米糍

  • 免烤红白莲蓉冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、色拉油、斑斓香油、咸蛋黄、红、白莲蓉馅、糕粉

    7 做过

    幸福滋味快乐生活

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺

  • 紫薯冰皮月饼

    糯米粉、大米粉、牛奶、澄面、白糖、色拉油、紫薯、白糖、糯米粉、色拉油

    综合评分 7.3 (878 做过)

    乌兰图雅小时光

  • 手把手教桃山皮月饼

    桃山皮:白云豆馅、糖、麦芽糖、黄油、鸡蛋黄、奶粉、熟面粉适量、可可粉、抹茶、草莓粉、豆沙馅,莲蓉,随意

    综合评分 7.4 (40 做过)

    伊甸园之梦陈

  • 大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]

    澄面、糯米粉、牛奶、油、白糖、甘栗蓉、蜜豆

    7 做过

    知味人生_知味

  • 榴莲芝士冰皮月饼

    榴莲、奶油奶酪、黄油、玉米淀粉、吉士粉、牛奶、炼乳、白砂糖

    综合评分 7.7 (280 做过)

    --naNanANA--

  • 白兰地咖啡月饼

    芸豆、熟面粉、水、油、糖、白豆沙、纯速溶咖啡粉、熟面粉、可可粉、白豆沙、纯速溶咖啡粉、白兰地、熟面粉、奶粉

    1 做过

    大花花西瓜瓜