#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#覆盆子奶油、覆盆子果泥、细砂糖、蛋黄、无盐黄油、#莓果果酱、覆盆子果泥、草莓果泥、细砂糖、苹果胶(粉状)、柠檬汁、#草莓鸡尾酒、草莓果泥、冷水、樱桃力娇酒、#装饰、新鲜覆盆子、金箔、可食用玫瑰花瓣、开心果碎、#覆盆子镜面、覆盆子果泥、镜面果胶
综合评分 7.3 (53 做过)
香草夹、熟透的香蕉、面粉、黄油、白糖、黑巧克力浇酱Kuvertüren bitter、香草布丁粉、鸡蛋、盐、泡打粉、可可粉(烘培用,纯可可)、椰蓉
0 做过
60%~65%的巧克力(法芙娜)、50%~55%的巧克力(法芙娜)、无盐黄油(最好是发酵黄油)、淡奶油、蛋黄、细砂糖(蛋黄)、低筋面粉、可可粉、蛋白、细砂糖(蛋白)、配料(覆盆子果酱)、黄杏酱、覆盆子酱、糖粉、15厘米圆形固底模具一个
综合评分 7.8 (6 做过)
食材一、(蛋糕胚)、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、(摩卡奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、速溶咖啡、热水、食材三、(果子露)、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、(装饰用的打发奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、食材五、(表面装饰)、核桃、糖粉
综合评分 8.2 (416 做过)
Fraisier 法式草莓蛋糕<William&Suzue Curley>
#Genoise、全蛋、精白砂糖、低粉、黄油、#Strawberry compote、精白砂糖、镜面果胶、草莓、草莓果泥、#Grand Marnier Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、Grand Marnier、#Raspberry glaze、吉利丁、覆盆子果泥、Grand Marnier syrup、香草荚、#Crème diplomat、全脂牛奶(Crème Pâtissière)、香草荚(Crème Pâtissière)、蛋黄(Crème Pâtissière)、精白砂糖(Crème Pâtissière)、低粉(Crème Pâtissière)、吉利丁、生奶油、#Light fruit nappage、水、葡萄糖浆、精白砂糖、镜面果胶、#其他、草莓、#装饰、草莓、覆盆子、巧克力环、金箔
综合评分 6.9 (22 做过)
#巧克力裘康地杏仁蛋糕、A:全蛋液、A:糖粉、A:杏仁粉、A:蛋白、A:砂糖、A:低筋面粉、A:可可粉、#覆盆子果酱、B:冷冻覆盆子、B:砂糖、#巧克力淋酱、C:甜巧克力(可可成分55%)此处我选用的是70%的、C:鲜奶油、#鸡尾酒、D:覆盆子香甜酒(此处我用白朗姆酒代替)、D:水、#巧克力香提鲜奶油、E:牛奶巧克力(此处我选用的是可可含量35%牛奶巧克力)、E:红茶粉、E:鲜奶油、#巧克力淋面、F:牛奶、F:砂糖、F:可可粉、F:吉利丁、F:水(吉利丁用)、#装饰、覆盆子、巧克力装饰、金箔
1 做过