黑麦粉或全麦粉、高筋面粉、蜂蜜、奶粉(可放可不放)、红糖、橄榄油(我喜欢用植物油,可以直接放进去一起揉,夏天缩短机器揉面时间)、盐(想要有咸味可以稍微多放点)、干酵母、水(溶化红糖后拌进主面团)、水、鸡蛋(可帮助面团长高)
3 做过
高筋面粉、奶粉、全蛋液、干酵母、白砂糖、盐、牛奶(先预留10-15g牛奶,后面成团了,再一点点加回,觉得操作困难,就不加)、黄油(不要把黄油融化呀,提前室温让它自己软化就好)、用厨师机做吧、按方子做吧,不要随意更改配料
综合评分 8.5 (2458 做过)
高筋粉、盐、糖、脱脂奶粉、蛋黄、日式老面(没有不加)、牛奶、水、低糖酵母、黄油、【苹果卡仕达馅】、蛋黄、低筋面粉、牛奶、鲜榨苹果汁、糖、苹果、【其他】、薄苹果片
综合评分 9.1 (36 做过)
#老面、高筋面粉、水、即发干酵母、盐、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、高耐糖干酵母、老面、鸡蛋、水、黄油(已软化)、#割口用黄油、无盐黄油、盐
综合评分 7.9 (33 做过)