面食:饼

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创建时间: 2015-12-08      最后修改: 2020-02-04
180 菜谱
  • 手抓饼

    普通面粉、开水、凉水、玉米油、猪油、盐

    综合评分 7.8 (285 做过)

    驴妈咪

  • 鸡蛋米浆粑粑(云南特色)

    大米(可做6-7个)、白糖、鸡蛋(按饼数定)、油、煮熟的米饭、酵母

    综合评分 7.8 (74 做过)

    blackeyeliling

  • 玉米浆小饼

    鸡蛋、糯米粉、白糖、玉米、新鲜玉米

    6 做过

    七月薇安Vivian

  • 葱油饼~发面

    面团:普通面粉、白糖、酵母、水(手温)、油酥:、面粉、盐、花椒粉、葱花、花生油

    综合评分 8.1 (139 做过)

    湘之厨房

  • 油瓤火烧

    面:、中筋面粉、盐,油、白糖、酵母、手温水(凉水放微波炉叮30秒)、油酥、面粉、食用油(我用花生油)、花椒粉、盐

    综合评分 9.2 (22 做过)

    湘之厨房

  • 油条~无添加

    中筋面粉、盐、白糖、玉米油、水+小个子鸡蛋、酵母、(小苏打可自行决定是否添加,加1g)、(想口感更脆点不介意的可放点无铝泡打粉)

    综合评分 8.1 (1752 做过)

    湘之厨房

  • 堂妈小厨——发面空心饼

    材料:650克面粉 400克清水 5克酵母 1克食盐

    综合评分 9.0 (70 做过)

    堂妈小厨

  • 豆渣烙饼

    豆渣、面粉、水、油、盐、椒盐(可选)、黑芝麻(可选)

    综合评分 8.2 (138 做过)

    我很家常

  • 炸油饼、糖油饼

    中筋面粉、酵母、盐、温水、食用碱、💥糖油饼的糖面部分、红糖、面粉、玉米油、水

    综合评分 8.4 (396 做过)

    我很家常

  • 家常烙饼(“出层大法”视频)

    普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油

    综合评分 8.7 (2569 做过)

    我很家常

  • 香酥核桃仁烙饼

    面粉、温水、鸡蛋、核桃仁(换成肉馅,就是肉饼噢)、盐、食用油

    2 做过

    温暖向阳sunny

  • 健康美味的炸油饼(糖油饼)

    #吐司补救版炸油饼、高筋面粉(普通面粉就可以)、酵母、柴鸡蛋、糖、水、盐、黄油(或玉米油)、#炸油饼的日常(普通方)、普通面粉、温水、柴鸡蛋、酵母、盐、糖(可不放)、玉米油(选放)

    综合评分 8.0 (257 做过)

    温暖向阳sunny

  • 咸味牛舌饼~葱香芝麻小烧饼

    油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油,如果没有,可以用等量的玉米油替换,建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行

    综合评分 8.0 (191 做过)

    蜂巢烘焙

  • 发面千层蒸饼

    中筋粉、水、燕子即发酵母、白砂糖、植物油、油酥、中粉、花生油、盐、花椒粉、王守义十三香

    综合评分 8.9 (48 做过)

    昊宝妈

  • 家常手撕饼

    天山特一粉、盐、白砂糖、30°温水、油酥、中粉、热油、盐、王守义十三香、香葱

    综合评分 9.4 (24 做过)

    昊宝妈

  • 温州麦饼(附海氏C--45烤箱版)

    A面团部分、低粉、水、泡打粉、B馅料部分、梅干菜、前腿肉、虾皮、蒜、料酒、油、盐

    综合评分 8.4 (28 做过)

    榆木小花生