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无油杏仁巧克力意式脆饼丨健康·零食（附7个意式脆饼成功要点）

中筋面粉、无糖可可粉（自然的或碱化可可粉都行）、小苏打粉、盐、鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、杏仁精、烤过的杏仁颗粒（大一点的颗粒）、苦甜巧克力豆、粗糖粒（sugar in the raw或其他粗颗粒的糖）

综合评分 8.7 （635 做过）

Sunny_Kreglo

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （667 做过）

筠筠Junn

蓝莓戚风小蛋糕

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.2 （620 做过）

淡然-微笑

超润巧克力纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）

低筋面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、耐烤巧克力豆

综合评分 7.7 （1350 做过）

任冉RenRan

巧克力海绵杯子蛋糕

鸡蛋（我用的带壳55克左右）、细砂糖（原方100克）、低筋粉、牛奶（我用60克）、无盐黄油、可可粉、百利甜酒（我没放）、#装饰#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （929 做过）

leibaobao00

原味海绵纸杯蛋糕（非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子）

鸡蛋（中号）、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶

综合评分 7.8 （1351 做过）

任冉RenRan

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4446 做过）

Amanda曼达

冻柠檬芝士蛋糕

奶油芝士、牛奶、淡奶油、消化饼干、黄油、鱼胶粉、柠檬、细砂糖、饼干、黄油、牛奶、鱼胶粉

综合评分 6.6 （158 做过）

cttcady

奶油司康（无黄油）

低筋面粉、淡奶油、砂糖、泡打粉

综合评分 8.0 （141 做过）

墨七

自制希腊酸奶

酸奶菌、酸奶机、筛网、牛奶、纱布

综合评分 8.9 （701 做过）

SugarMan_

自制凝固型酸奶

#10杯100ml的量#、900g、100g、菌粉、糖

综合评分 9.3 （144 做过）

天然气小姐—Ariel

西瓜抹茶冻芝士蛋糕

#西瓜芝士部分#、西瓜（去皮）、吉利丁片、细砂糖、淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、#抹茶芝士部分#、奶油奶酪、抹茶粉、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、#饼底#、消化饼干、黄油

综合评分 6.3 （27 做过）

晴天小超人

【众里寻他千百度】小圆子配蜜红豆抹茶软雪糕

桂冠香糯小圆子、蜜红豆沙、抹茶软雪糕/冰淇淋、<以下为抹茶软雪糕配料>、牛奶、抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖、淡奶油

综合评分 8.6 （68 做过）

姗胖胖

清爽荔枝慕斯

#荔枝酸奶慕斯糊、新鲜荔枝果肉（我用的妃子笑）、柠檬汁、原味酸奶（我用的光明莫斯利安）、细砂糖、吉利丁片、动物性淡奶油（我用的蓝风车）、#巧克力戚风蛋糕坯（任意配方）、坯体中的可可粉建议使用法芙娜

综合评分 7.2 （30 做过）

Taurus_晴Vae

太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶

牛奶、玉米淀粉、绵白糖、椰蓉、炼乳、玉米油

综合评分 8.1 （4411 做过）

孔老师教做菜

黄桃慕斯杯

黄油桃、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁

综合评分 8.7 （33 做过）

Mis晓