home made

韩式烤肉辣椒蘸料

辣椒粉、熟芝麻粉、熟芝麻粒、孜然粉、咖喱粉、熟花生粉、味精粉、盐

综合评分 9.0 （30 做过）

捡破烂的小鱼

寿司醋

白米醋、细砂糖、盐

综合评分 8.4 （158 做过）

ZHAO-_-

柠檬罗勒油醋沙拉汁

柠檬（或者青金桔），挤汁、橄榄油、苹果醋（或白葡萄酒醋）、第戎芥末酱、蒜瓣、新鲜罗勒叶、黑胡椒碎、海盐、蜂蜜（根据自己口味调整）

综合评分 8.0 （8 做过）

巴巴Barbara

和风油醋沙拉汁

植物油（玉米油、葵花籽油等无味油）、谷物醋（苹果醋等淡色醋也可）、日式酱油（或生抽）、芝麻油、生姜、蒜、糖、熟白芝麻、柠檬汁（增加香味，可省略）、柠檬皮屑（增加香味，可省略）、海盐、黑胡椒碎

综合评分 9.2 （29 做过）

巴巴Barbara

甜辣油醋沙拉汁

橄榄油、红葡萄酒醋、泰式甜辣酱、芝士粉（可省略）、大蒜茸、罗勒叶、欧芹叶、绿苏叶（可省略）、海盐、黑胡椒碎

0 做过

巴巴Barbara

自制花椒油（爆香，不骗你）

青花椒或藤椒、植物食用油、以下可以不放，放了更香、八角、香叶、姜、干辣椒、葱段、熟白芝麻、耐高温玻璃瓶、融化锅或有嘴的不怕烫的杯子

综合评分 8.4 （115 做过）

大敏_爱下厨

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （636 做过）

黏呼呼星人

自制沙茶酱

沙茶辣、牛奶、花生酱、油、冰糖、蒜蓉

4 做过

端端。

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1315 做过）

静的时光9

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （668 做过）

阿夸夸

自制意式披萨酱

西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

综合评分 8.8 （346 做过）

月亮晶晶

意大利番茄基础酱

意大利综合香草、新鲜番茄、洋葱、蒜头、月桂叶、橄榄油、盐、现磨黑胡椒碎

4 做过

烟火间

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （675 做过）

我很家常

浇在汉堡排上的demi-glace sauce

红酒、番茄酱、中浓sauce、砂糖、日式酱油

综合评分 8.4 （15 做过）

肉食系女子