中餐－牛、羊

超级无敌好吃的红烧牛肉

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

综合评分 8.9 （7786 做过）

我脑公全世界最帅

如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.4 （1930 做过）

我很家常

酸菜羊肉

羊肉（肋条）、酸菜、花椒粒、陈皮、姜、葱、粉条、当归（可选）、盐、白胡椒

9 做过

李妙生

泡椒牛肉

牛肉、泡椒、泡姜、洋葱、黄瓜、香菜、生抽、白胡椒粉、料酒、淀粉

综合评分 9.1 （14 做过）

SunnySunday

竹笋烧牛腩

牛腩、竹笋、郫县豆瓣、八角、山奈、老抽、生抽、冰糖、盐、花椒、姜片、料酒、蒜、香菜

综合评分 7.2 （24 做过）

黛拉AD

酱香羊蝎子

羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水

综合评分 8.8 （328 做过）

E路拾缘

笋子烧牛肉

牛腩、笋干、姜、小葱、八角、桂皮、花椒、红油豆瓣、六月香豆瓣酱、胡椒粉、糖、料酒、醋、番茄酱

综合评分 8.1 （93 做过）

成都超级江湖吃货

杭椒牛肉

牛里脊、杭椒、美人椒、姜、姜粉（腌牛肉用，没有就把姜切碎了代替）、蒜、葱白、黑胡椒碎、蚝油、淀粉、啤酒、白砂糖、蒸鱼豉油、美味鲜（生抽）

综合评分 8.0 （86 做过）

我脑公全世界最帅

私家酸汤肥牛金针菇

肥牛、金针菇、香菜、葱、蒜、盐、酿造白醋、番茄酱、香叶、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、麻油、橄榄油、水

综合评分 7.8 （285 做过）

玉烟先生

枣蓉陈皮蒸牛腱：这样做牛腱肉，一家三代都爱吃！

金钱腱、木耳、陈皮、红枣、生姜、葱花、盐、料酒

3 做过

下厨房用户_ps3u

铸铁锅土豆炖牛肉

牛腩块、土豆切块、姜片、香叶、八角、花椒粒、冰糖、生抽、老抽、料酒、小番茄、百里香、油、开水

综合评分 8.2 （128 做过）

Pan小月

火爆小牛心

青甜椒、小牛心、蒜、盐、料酒、剁椒、淀粉、葱

综合评分 8.0 （17 做过）

mcbain

甘蔗炖羊肉：羊肉炖汤也清甜？就服广东人！

羊排肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、腐乳（带汁）、广东米酒、姜块、大蒜、当归、草果、香菜根、青蒜苗、生抽、盐、糖

5 做过

下厨房用户_ps3u

低温炖煮番茄牛腩

蕃茄、牛腩、姜片、盐、现磨黑胡椒

1 做过

李妙生

红焖羊肉（一本正宗）

#材料A#、羊腿肉（我用的去骨的）、红曲米、大葱、生姜、花椒、干辣椒、小茴香、草果、白芷、黄芪（切片）、肉豆蔻or白豆蔻、丁香、香果、芫荽籽、#材料B#、老抽、生抽、料酒、老白干二锅头等高度白酒、冰糖、红枣、枸杞、食盐

4 做过

米二乔