甜甜咸咸面包

85 收藏
创建时间: 2015-12-10      最后修改: 2024-02-01
145 菜谱
  • 杏仁奶油核桃卷卷

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、炼乳、水、无盐黄油、#馅料、杏仁馅、核桃仁、酒渍蔓越莓干、#表面装饰、全蛋液、杏仁片

    综合评分 8.7 (567 做过)

    啊呜511

  • 柠檬芸豆乳酪面包

    面团、高筋面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、淡奶油、水(根据吸水性自行调整)、糖、黄油、内陷、芸豆沙、乳酪、柠檬

    综合评分 8.7 (58 做过)

    J_珈一

  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.1 (386 做过)

    啊呜511

  • 蓝莓奶酪面包

    #面团、高筋面粉200克、细砂糖40克、酵母2.5克、盐3克、蛋液48克、牛奶88克、奶粉12克、黄油18克、蓝莓干50克、#馅料、奶油奶酪100克、糖粉30克

    综合评分 8.4 (539 做过)

    啊呜511

  • 有点古早味的酒酿排包

    #种面团、高粉(新良原味) 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉(新良易小焙) 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 9.1 (882 做过)

    啊呜511

  • 17小时冷藏中种白吐司

    # 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

    综合评分 8.5 (884 做过)

    啊呜511

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11251 做过)

    啊呜511

  • 黑糖燕麦贝果

    燕麦片、高筋面粉(瓦雀公社)、盐、黑糖、低糖酵母、水、橄榄油、#糖水、水、糖

    综合评分 8.6 (179 做过)

    啊呜511

  • 黑麦番薯吐司(老面)

    #老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

    综合评分 8.6 (145 做过)

    王光光光光

  • 红酒无花果乳酪球

    高粉、低粉、盐、红酒、水、黄油,、糖、老面(没有可不加)、核桃(最后加入)、干酵母、#馅儿料材料、酒渍无花果:无花果干500g 红酒100g、奶油奶酪

    综合评分 8.7 (71 做过)

    帅帅小厨-1

  • 蔓越莓手撕

    面团(六连模一份量)、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、水、速酵、黄油(面团用)、夹层用、软化黄油、表面、糖粉、切碎的蔓越莓

    综合评分 8.1 (423 做过)

    哈奇0328

  • 超熟鲜奶吐司

    #汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.7 (455 做过)

    啊呜511

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.6 (2518 做过)

    啊呜511

  • 鲜奶吐司(老面法)

    面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

    综合评分 8.7 (977 做过)

    啊呜511