材料A:55%纽扣黑巧克力、材料A:无盐黃油、材料B:蛋黃、材料B:砂糖、材料C:蛋白、材料C:砂糖、材料D:中筋面粉、材料D:核桃仁
综合评分 7.9 (14 做过)
蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2402 做过)
松子仁、鸡蛋、金砂糖(也叫金黄幼砂糖)、食盐、低筋面粉、无糖可可粉(最好法芙娜,不要用碱化可可粉)、可可含量70%的黑巧克力、无盐黄油(室温软化)、香草精
综合评分 7.7 (16 做过)