酥皮面包

牛角可颂的搭配公式

牛角面包、各种食材

综合评分 8.4 （54 做过）

春殿w

可颂(Classic Croissants and Dough)

#外层面团Détrempe、中筋面粉、水、2%牛奶、糖、速发干酵母、盐、无盐黄油、#奶油层Beurrage、无盐黄油、#蛋液、1个鸡蛋和2Tbsp水，搅拌均匀

1 做过

橙子誊

丹麦面团面包

起酥油、高筋面粉、低筋面粉、水、黄油、酵母、砂糖、食盐、鸡蛋

1 做过

伊莲

可颂甜甜圈Cronut

可颂面包面团、牛奶、香草精、柠檬汁、糖粉、菜籽油

13 做过

Matchairy

咸焦糖香蕉可颂

可颂面包、香蕉、咸焦糖糖浆、核桃、#咸焦糖糖浆#、鲜奶油、细砂糖、水、盐

综合评分 9.1 （8 做过）

工藤一一

可颂 Croissant

法国面包专用粉（T55）、黄油、水、细砂糖、盐、即发干酵母、安佳片状黄油

2 做过

小珞珞

法式可颂/牛角包/羊角包做法

中筋面粉、无盐黄油A、砂糖、水、活性干酵母、盐、无盐黄油B、蛋黄

综合评分 7.0 （112 做过）

_JuJu的巴黎厨房_

橄榄油千层牛角面包

#橄榄油酥片#、橄榄油、低筋面粉、#主面团#、高筋面粉、低筋面粉、速发干酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐、牛奶、#装饰#、鸡蛋液、枫糖浆

综合评分 6.6 （69 做过）

思佳佳