蛋糕面点

酥得掉渣的千层牛角面包

中筋面粉、全脂牛奶、细砂糖、室温软化的无盐黄油、发酵粉、盐、冷藏的无盐黄油（馅料）

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十一鸾

意大利夏巴塔Ciabatta面包

发种：、高筋面粉、温水、酵母、水、面包：、高筋面粉、橄榄油、酵母、水、温牛奶、盐

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十一鸾

奶油/奶酪包

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、奶油、牛奶、盐、酵母、水、奶油/奶酪馅，三个选择：、1。奶油+糖 打发、2。黄油+糖 打发、3。奶油+cream cheese+糖 打发

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十一鸾

干果全麦面包

全麦粉、高筋粉、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、油、坚果葡萄干果

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十一鸾

经典日本长崎蛋糕Castella

鸡蛋、蛋黄、高筋面粉、细砂糖、蜂蜜、温水

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十一鸾

日式轻乳酪蛋糕 Japanese Light Cheese Cake

奶油奶酪cream cheese、鸡蛋、黄油、奶油whip/heavy cream、牛奶、细砂糖、低筋面粉cake flour、玉米淀粉corn statch、盐、Optional：、塔塔粉cream of tartar、柠檬汁

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十一鸾