技术&装饰

樱花雪碧镜面（6寸用量）

樱花、冷水、吉利丁片、雪碧

综合评分 8.4 （154 做过）

红心闪闪小蜜蜂

少量奶油的快速打发

淡奶油、糖、搅拌棒、窄一点深一点的杯子

0 做过

RhonRhon

巧克力软膏

黑巧克力、可可粉、澄面粉、水、白沙糖

0 做过

猫眼1959

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

戚风蛋糕完美脱模+切片

戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

综合评分 9.0 （541 做过）

俏皮娃娃oO

巧克力奶油蛋糕

淡奶油、法芙娜巧克力

综合评分 8.6 （1101 做过）

絮絮-2

韩式裱花豆沙霜

白豆沙、软化好的无盐黄油、牛奶、柠檬汁（可有可无）

综合评分 7.9 （90 做过）

周周JOJO

来自韩国的烤豆沙玫瑰花

白豆沙（即食）、杏仁粉、普通鸡蛋蛋黄、牛奶、水饴、柠檬汁、裱花嘴、裱花钉，裱花袋

综合评分 7.4 （45 做过）

我是三皮

透明奶油霜的做法（12张大图为你解析！！！）

蛋清、水、糖、韩国白黄油

综合评分 8.6 （27 做过）

橦橦烘焙

简单易行的豆沙霜

白豆沙（鲁樱牌）、发酵黄油（阿尔卑牌）、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.1 （141 做过）

甜豌豆哎

糯米纸寿字

抹好的蛋糕

综合评分 8.4 （178 做过）

扬扬扬还是扬

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway

韩式裱花 花盒蛋糕

奶油霜、pet板（长条的，长度需要可以围住整个蛋糕体）、抹刀

综合评分 8.2 （41 做过）

大鹿璐璐璐