第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.4 (2396 做过)
一片蛋糕、第一层慕斯液:吉利丁3克,黑巧克力75克,牛奶75克,细砂糖10克,可可粉3克融化混合。、第二层慕斯液: 吉利丁3克,黑巧克力35克,细砂糖5克,牛奶75克。、第三层慕斯液: 吉利丁3克,奶油奶酪50克,牛奶10克,细砂糖10克,自制酸奶70。、淡奶油210克,细砂糖18克。、装饰,(可选)
综合评分 8.7 (87 做过)