三拼咸口面包、白面团、高筋粉、细砂糖、盐、耐高糖新鲜酵母、(耐高糖干酵母、水、全蛋液、无盐黄油、海苔面团、揉好的白面团、海苔碎、厨师机揉面时间参考、(大宇大白象)、3档3分钟材料成团、6档9分钟初级扩展加黄油、3档3分钟黄油揉匀、6档3分钟面团揉好、烘烤温度参考、高比克T60s风炉烤箱160℃14分钟、海氏i7平炉烤箱上火180℃、下火200℃17分钟
综合评分 8.8 (19 做过)
松软肉桂大卷(40cm*60cm商业烤盘)、高筋粉、盐、细砂糖、老面、新鲜酵母、(或干酵母、蛋黄、牛奶、无盐黄油、肉桂馅、红糖、肉桂粉、涂抹黄油、老面、高筋粉、水、干酵母、最终发酵、温度30℃湿度70%、时间50分钟、烘烤时间参考、海氏SP50上火170℃下火200℃35分钟、高比克T95风炉烤箱165℃33分钟、揉面时间参考(高比克A15)、慢速5分钟食材成团、快速10分钟初级扩展加黄油、慢速4分钟黄油揉匀、快速2分钟面团揉好、售价:一盘分18盒、29/盒
综合评分 9.3 (14 做过)
面团部分、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、酵母、水或牛奶或水奶混合(温度高请用冰的)、盐、黄油、奶酪馅部分、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、蒜香部分、黄油、细砂糖、盐、大蒜(蒜末)、淡奶油、沙拉酱、欧芹碎或香葱碎
综合评分 8.5 (65 做过)
#三能10*10*10㎝低糖吐司盒4个、柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、老面、#加入材料、培根、芝士片、#表面装饰、帕玛森芝士粉
综合评分 9.1 (317 做过)
中种、高粉、牛奶、水、全蛋液、鲜酵母、主面团、糖、盐、鲜酵母、黄油、内馅:、牛肉、洋葱🧅、胡萝卜🥕、土豆🥔、咖喱块、酱油、盐、表面装饰:黄色面包糠
综合评分 8.8 (128 做过)
✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉
综合评分 9.1 (1233 做过)
#主面团(6个包的份量):、高筋面粉、芝士粉、牛奶、蛋黄、砂糖、酵母、盐、黄油、# 蒜香黄油:、黄油、蒜泥、盐、欧芹碎、#奶酪酱:、奶油奶酪、糖粉、朗姆酒
综合评分 8.2 (203 做过)