乳清专辑

乳清吐司～17小时冷藏发酵

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、奶粉、细砂糖（喜甜的加到50克）、乳清、干酵母、黄油

综合评分 7.6 （47 做过）

leibaobao00

卡士达乳清超软吐司

#卡士达酱#、蛋黄、细砂糖、高筋粉、牛奶、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清（原方水100克）、葡萄籽油（原方黄油25克）

综合评分 8.9 （23 做过）

leibaobao00

乳清奶酪蛋糕

乳清奶酪、动物脂淡奶油、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、细砂糖

综合评分 7.5 （65 做过）

魔幻厨房MK

用自制的意大利乳清奶酪做Ricotta面包

温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、自制Ricotta奶酪

6 做过

嫣紫

简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

综合评分 8.0 （135 做过）

嫣紫

5度冰种纯乳清吐司～polish液种

#polish液种#、高筋粉、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清、黄油

综合评分 8.7 （302 做过）

leibaobao00

乳清泡菜

乳清、白萝卜、胡萝卜、芹菜、花椒、辣椒、盐、糖、开水

综合评分 7.4 （12 做过）

新地家Mia