制作经验“杂篇”

⚠️掌握1个小窍门，轻松搞定“水光肌”大馒头

中筋面粉、酵母、水、白糖、猪油

综合评分 8.4 （70 做过）

蕾宝的烟味生活

月饼季生咸蛋黄的前处理

生咸鸭蛋、盐、白酒（60度）、麻油

综合评分 8.5 （18 做过）

糖心糯米糍

告别开裂｜写给你的蛋糕卷理论

无

2 做过

烘焙疯子Ella

【最实用黄油测评】告别盲选，让你只买对的，不买贵的

黄油

1 做过

烘焙疯子Ella

花样饺子包法视频

饺子皮、馅料

综合评分 8.5 （939 做过）

胶P糖

手把手教你捏出漂亮的包子褶（ 附小视频）

发面团、菜馅，豆沙或者肉馅都行

综合评分 8.4 （1295 做过）

水中映月光

杨梅

杨梅、盐、清水

综合评分 8.2 （154 做过）

花凉凉

提褶包 包教包会的包子

美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末

综合评分 8.9 （453 做过）

頭露

巧克力装饰（纯脂巧克力）

黑巧克力

综合评分 9.3 （12 做过）

杜纯纯洁

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

巧克力、蓝风车淡奶油

综合评分 8.2 （4226 做过）

叶狄亚

[香兰世家]由内而外的精致---巧克力淋面蛋糕 详细装饰过程

黑巧克力、淡奶油、透明果膏、宇治可可布丁粉、鲜开水、戚风蛋糕体

综合评分 8.1 （90 做过）

香兰世家烘焙工作室

七种秘制鸡爪一贴打包—口味持续更

各辅料

综合评分 9.1 （7 做过）

亖聑

瀑布蛋糕丨美味升级！抖音同款爆浆瀑布蛋糕

清新柠檬酱

综合评分 8.4 （35 做过）

Petrus柏翠电器

翻糖小花

糖粉、玉米淀粉、吉利丁片、清水、白醋（可用柠檬汁代替）、酒精（可用高浓度白酒代替）、翻糖用金粉（酒溶）

综合评分 9.3 （38 做过）

杜纯纯洁