无需打发快手蛋糕

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黄油+面粉搓颗粒的司康式蓬松法
湿性材料+面粉,纯粹靠泡打粉蓬发
用蓬松干性材料增加疏松度

用果泥或者乳制品湿润组织
榴莲,菠萝蜜,芒果,南瓜,芋头,番薯,柿子,香蕉,苹果,煮熟橙子,胡萝卜,西葫芦,枣泥,山药泥,椰蓉,豆沙,莲蓉
酸奶,黄油,淡奶油,奶油奶酪
蜂蜜,芝麻酱,花生酱
米饭,豆腐

用蓬松干性材料加强组织疏松度
蔬菜,肉松,燕麦,椰子粉,玉米粉,粗粮消化饼干
创建时间: 2015-12-15      最后修改: 2020-02-03
113 菜谱
  • 【英国菜谱系列之】柠檬糖浆蛋糕 LEMON-SYRUP LOAF CAKE

    无盐黄油、糖粉、鸡蛋、柠檬皮屑、自发粉/低筋面粉、盐、牛奶、柠檬汁、icing sugar

    2 做过

    海藻还早

  • 浓情甜点——巧克力酸奶咖啡蛋糕 Chocolate chip yogurt coffee cake

    中粉、苏打粉、盐、白糖、无盐黄油、大号鸡蛋、香草精、酸奶(plain yogurt)、苦甜巧克力豆、红糖、肉桂粉

    2 做过

    米茶Lin

  • 简易法式酸奶蛋糕(加朗姆酒)

    酸奶、鸡蛋、香草精、糖、植物油、面粉、泡打粉、朗姆酒

    4 做过

    木夕valentine

  • 法式酸奶蛋糕 French Yogurt Cake

    烹饪喷雾剂(Cooking Spray)、中筋面粉(All Purpose Flour)、泡打粉(Baking Powder)、盐(Salt)、糖(Sugar)、可选:柠檬皮细碎(Lemon Zest)、全脂希腊酸奶(Whole-Milk Greek Yogurt)、植物油(Vegetable Oil)、鸡蛋(Egg)、香草精(Vanilla Extract)

    1 做过

    宜浓易淡

  • Yogurt Lemon Pond Cake (酸奶柠檬磅蛋糕)

    面粉、泡打粉 (baking powder)、盐、原味酸奶、白糖 (加入蛋糕糊)、白糖(加入柠檬汁)、鸡蛋、新鲜柠檬皮屑、香草精(选加)、菜籽油(或玉米油)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (20 做过)

    Karen爱夏夏夏天

  • 酸奶香柠蛋糕

    植物油、鸡蛋、柠檬皮屑、柠檬汁、希腊酸奶、细砂糖、普通面粉、泡打粉、细盐、百里香叶、#柠檬糖霜#、糖粉、柠檬汁、滚水

    0 做过

    Jianierrrrrr

  • 蓝莓蜜桃酸奶蛋糕

    面粉、泡打粉、苏打粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、希腊酸奶、桃子、蓝莓、糖粉

    综合评分 6.6 (9 做过)

    张森森xzfoodie

    理由:鸡蛋+黄油+砂糖一起打发,然后加入脱水酸奶打发

  • 咖啡酸奶核桃蛋糕

    粗粮消化饼干、红砂糖、速溶咖啡粉、核桃碎末、肉桂粉、黄油、低粉、黄油、酸奶、糖粉、鸡蛋、香草精、泡打粉、盐

    5 做过

    随心煮意

    理由:黄油打发,加入鸡蛋打发,加入粉类拌匀,加入酸奶拌匀

  • Lemon loaf from Starbucks

    粉类:all purpose flour 全效面粉,国内应该叫中筋面粉吧?、baking soda 小苏打、baking powder 无铝泡打粉、salt 盐、sugar、湿类材料 eggs 鸡蛋、butter 黄油、vanilla extract 香草精、lemon extract 柠檬香精、lemon juice 柠檬汁、vegetable oil蔬菜油、Lemon Icing柠檬霜: sugar、whole milk、lemon extract

    1 做过

    文兰zsw

  • 肉桂碧根果下午茶蛋糕 Coffee cake

    低筋面粉、无盐黄油、酸奶油、细砂糖、鸡蛋、香草精、泡打粉、苏打粉、盐、中层砂糖材料、肉桂粉、细砂糖、碧根果、顶部材料、面粉、细砂糖、黄金砂糖、碧根果、黄油、肉桂粉

    综合评分 8.2 (90 做过)

    yanyanfoodtube

  • 美国宅男美食Coffee Cake

    2杯中筋面粉、1杯冷冻蓝莓、半杯脱脂牛奶、半杯低脂酸奶、1/4杯白砂糖、一把核桃、4小勺泡打粉、3大勺大豆油、一个相对大的鸡蛋、再一大勺面粉、1小勺白砂糖、半小勺盐、和少量肉桂粉

    2 做过

    Andy-章章

  • 椰子青柠蛋糕

    青柠檬、鸡蛋、面粉、泡打粉、椰蓉、黄油、白砂糖、糖粉

    3 做过

    彌張

  • cake carrément chocolat

    盐之花、烘焙黑巧克力、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉、软化黄油、糖

    综合评分 8.7 (102 做过)

    labrador

  • 卡普里无面粉巧克力蛋糕[Flourless Chocolate Cake(Caprese)]

    杏仁粉、泡打粉、可可粉、黄砂糖、香草荚、无盐黄油、鸡蛋

    1 做过

    墨迹流苏

  • “雪顶”可可奶酪蛋糕

    奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、低粉、白砂糖、可可粉、小苏打、白醋、盐、水、植物油

    综合评分 7.6 (14 做过)

    lemontreeznyyc