可可、咖啡、焦糖

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创建时间: 2015-12-15      最后修改: 2022-01-17
79 菜谱
  • 布朗尼红丝绒蛋糕

    #用料A(布朗尼)、巧克力(75%)A、可可粉A、中筋面粉A、黄油A、红糖A、大号鸡蛋A、盐A、#用料B(红丝绒)、鸡蛋B、面粉B、泡打粉B、盐B、香草精B、细砂糖B、红色素B、牛奶B、柠檬汁B、葵花籽油B、可可粉B、#用料C(糖霜)、糖粉C、淡奶油C、软化黄油C、#用料D(甘纳许)、巧克力(75%)D、淡奶油D、软化黄油D、#用料E(马斯卡朋奶油霜)、马斯卡朋奶酪E、淡奶油E、糖粉E、#用料F(装饰)、可可粉F、冷冻覆盆子F、碧根果F

    综合评分 7.2 (32 做过)

    jasmoliver

  • 恶魔巧克力杯子蛋糕

    可可粉、鸡蛋、热水、面粉、小苏打、泡打粉、盐、黄油、白糖、香草精、酸奶油

    综合评分 8.8 (53 做过)

    万白水君

  • 巧克力大理石纹香蕉蛋糕

    熟透的香蕉(室温)、酪奶(室温)、香草精、中筋面粉或低筋面粉、小苏打粉、泡打粉、可可粉、开水、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、大号鸡蛋(室温)

    综合评分 8.1 (116 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 中岛老师的咖啡长崎蛋糕

    蛋黄糊、高筋粉、黄蔗糖、蛋黄、菜籽油(我用的玉米油)、蜂蜜、速溶黑咖啡粉、热水、咖啡酒(我用的百利甜)、蛋白霜、蛋白、黄蔗糖

    综合评分 7.2 (76 做过)

    姗胖胖

  • 【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕

    玛芬蛋糕胚、无盐黄油、红糖、细砂糖、全蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、(空行)、馅料、个人喜好的巧克力、冷冻黑加仑/蓝莓/树莓、(空行)、金宝酥粒、无盐黄油(发酵)-我就用了普通的黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐

    综合评分 8.1 (174 做过)

    开司米小姐

  • 星巴克蘑菇头玛芬

    低筋面粉、泡打粉、盐、苏打粉、白砂糖、耐烤巧克力、法芙娜巧克力60%、黄油、鸡蛋液、buttermilk

    综合评分 7.7 (873 做过)

    贾小白Athena

  • 咖啡奶油千层蛋糕

    低粉、咖啡粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、水、黄油、蛋黄用细砂糖、蛋黄、牛奶、牛奶用细砂糖、低粉、玉米淀粉、香草粉或香草豆荚

    15 做过

    妍色

  • 经典提拉米苏

    A 鸡蛋(本地有机农场)、B 白砂糖a(南韩幼砂糖)、C 白砂糖b(南韩幼砂糖)、D 马斯卡彭奶酪(意大利琪雷萨)、E 吉拉丁片(意大利百利)、F 手指饼干(意大利)、G Kahlua 甜酒(墨西哥)、H 可可粉(法国可可百利)、赠送工具:裱花袋(使用方法见贴士)、原料选择可能随供应略微调整

    14 做过

    HeyChef

  • 小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

    一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)

    综合评分 8.3 (805 做过)

    那一天蝶舞

  • 烫面可可蛋糕卷

    蛋黄、糖、芥花油、牛奶、低粉、可可粉、蛋白、糖、香草精、淡奶油(夹馅)、白巧克力、奶粉

    综合评分 8.1 (33 做过)

    leibaobao00

  • 炭烧咖啡轻乳酪蛋糕

    酥性饼干(用于饼干底)、速溶炭烧咖啡粉(用于饼干底)、无盐黄油(用于饼干底)、高筋面粉(用于饼干底)、奶油芝士、速溶炭烧咖啡粉、牛奶、蛋黄、无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、蛋白、细砂糖

    8 做过

    黛儿烘焙坊

  • 可可钻石

    可可粉、无盐黄油、低粉、肉桂粉、盐、细砂糖、香草精、蛋黄、粗砂糖

    综合评分 8.5 (222 做过)

    0夏天0

  • 古典巧克力蛋糕

    无盐发酵黄油、黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔诺丽)、淡奶油、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、可可粉、低筋面粉

    综合评分 8.3 (2803 做过)

    奶油樱桃

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