●●咖啡巧克力慕斯、液态鲜奶油(淡奶油)、咖啡粉、细砂糖、蛋黄、蛋、可可脂含量70%的黑巧克力、●●夏露蕾特、模型用奶油(涂模具的黄油)、模型用细砂糖(涂模具的白砂糖)、特浓浓缩咖啡、指形蛋糕体(手指饼干)、黑巧克力刨花
8 做过
费南雪烤模12个份:、特级砂糖、杏仁粉、榛果粉(预先烤过)、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖、焦香奶油(必须无盐,制作分量上请比实际需要稍微多一点)
综合评分 8.0 (52 做过)
材料(直径6cm,厚度2mm 约30片)、椰子粉(肯定不是速溶椰子粉,有争议大家暂时别做)、细砂糖(看小贴士减糖部分说明)、全蛋(约2个58g-60g的鸡蛋)、融化的黄油
综合评分 6.8 (140 做过)