🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋(带壳60g)、(蛋黄)、(蛋白)、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁(加入蛋白)、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A(可可脂60%以上)、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做!、巧克力B(可可脂60%以上)、椰子油(或无盐黄油)、即食熟杏仁
综合评分 8.3 (1092 做过)
#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片
综合评分 8.3 (27889 做过)
#种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉
综合评分 8.3 (4117 做过)
渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
#戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯)、牛奶、马斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉
综合评分 7.8 (4444 做过)
#原味雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(Kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 蔬菜味)、#原味裹面奶粉#、全脂奶粉(雀巢)、#可可雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、可可粉(法芙娜)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 蔬菜味)、#可可裹面奶粉#、可可粉(法芙娜)、全脂奶粉(雀巢)、#抹茶雪花酥#、无盐黄油(总统)、食用盐、白色棉花糖(落基山)、抹茶粉(丸久小山园)、全脂奶粉(雀巢)、原味综合坚果(Kirkland科克兰)、蔓越莓干(Ocean Spray优鲜沛)、小圆饼干(四季之恋 奶盐味)、#抹茶裹面奶粉#、抹茶粉(丸久小山园)、全脂奶粉(雀巢)
综合评分 8.5 (6902 做过)