黑巧克力慕斯(蛋奶酱基底)
蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油(35%fat)、香草荚的籽或香草膏(可略)、切碎的黑巧克力(我用的80%)、六分-七分发的淡奶油(35%fat)
综合评分 8.7 (11 做过)
蘑菇橡菌
Crème anglaise英式蛋奶酱基底(可用于奶油霜及慕斯)
牛奶/基础液体、蛋黄、糖、慕斯配件、吉利丁、七分发淡奶油
综合评分 7.4 (8 做过)
焦糖海盐酱
砂糖、淡奶油、黄油、海盐
综合评分 7.6 (87 做过)
Lottepanda饭饭
自制炼乳(淡奶油消灭大法)
淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅
综合评分 7.6 (134 做过)
泡芙西
奶油风味抹酱
蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶
综合评分 8.4 (48 做过)
苗苗桑
自制奶油焦糖酱
细砂糖、冷水、动物性鲜奶油
综合评分 8.3 (100 做过)
葉子的爱与厨房
奶油焦糖酱
细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水
综合评分 8.6 (1900 做过)
君之
各种果酱的制作方法和比例
草莓、糖、柠檬汁或鲜榨橙汁
综合评分 7.9 (18 做过)
ECHOLIFE一口生活
香蕉巧克力抹酱(Mermelada da chocolate)
香蕉(大号)、柠檬汁、细砂糖、巧克力
综合评分 7.8 (15 做过)
奶油樱桃
古法手作花生酱
花生、花生油、蜂蜜、盐
综合评分 7.9 (50 做过)
mino4awhile
栗子酱
新鲜栗子、冰糖
综合评分 8.3 (35 做过)
小蕙的厨房
炼乳蛋黄沙拉酱
蛋黄、炼乳、盐、砂糖、白醋、色拉油
综合评分 8.2 (109 做过)
大吃包
杨梅酱
杨梅、白糖或冰糖
综合评分 8.0 (651 做过)
布布厨房
豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱
豆浆(无糖)、砂糖、片栗粉(马铃薯淀粉)、香草精
综合评分 7.8 (7 做过)
Wherever阿白
樱桃果酱
樱桃、柠檬、麦芽糖、白糖、冰糖、水
2 做过
puppy在厨房
牛油果奶酪抹酱(快手早餐搭档)
牛油果、奶油奶酪、芝士粉、盐或酱油、炼乳或白糖
综合评分 8.9 (7 做过)
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