愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理

72道STAUB料理之二：【蒸煎火腿佐鲜蔬】

猪肩肉、A｛盐、 ｛砂糖、 ｛黑胡椒、迷你马铃薯、迷你胡萝卜、迷你洋葱、B｛橄榄油、 ｛盐、 ｛黑胡椒、蒜头（切半再敲碎）、月桂叶、雪利酒（或白酒）、橄榄油、盐，黑胡椒

2 做过

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72道STAUB料理之三：【烟熏鲑鱼】

新鲜鳟鱼或鲑鱼、A｛盐，砂糖、 ｛莳萝、B｛绿茶茶叶、 ｛砂糖、C｛鲜奶油，无糖优格、 ｛盐、 ｛莳萝叶（切碎）、莱姆

3 做过

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72道STAUB料理之四：【烟熏干贝】

干贝（生食用）、A｛盐、｛黑胡椒、B｛绿茶茶叶、｛砂糖、葱

1 做过

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72道STAUB料理之五：【糖渍蜜桃】

水蜜桃、水，白酒、砂糖、薄荷

1 做过

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72道STAUB料理之六：【牛排沙拉】

牛后腿肉（牛排用）、盐、黑胡椒、蒜头（切半再敲碎）、橄榄油、水芹菜、莴苣、蘑菇、A｛柠檬汁、｛洋葱（磨成泥）、｛橄榄油、｛醋酱油

1 做过

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72道STAUB料理之七：【白酒醋烧旗鱼排】

旗鱼、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜头（压碎）、小番茄（圣女果）、白酒醋、芝麻菜

4 做过

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72道STAUB料理之八：【白酒蒸煎鸡腿】

带骨鸡腿肉、A｛盐、｛黑胡椒、迷你马铃薯（均匀抹上盐和1大勺橄榄油）、迷迭香、蒜头（不去膜）、橄榄油、白酒

综合评分 7.3 （7 做过）

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72道STAUB料理之九：【玫瑰鸭排】

鸭肉、盐、黑胡椒、A｛芥末粉、｛盐、｛温水、醋橘

1 做过

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72道STAUB料理之十：【醋烧鸡翅鸡蛋】

鸡翅膀、A｛大蒜（切成薄片）、｛生姜（切成薄片）、｛醋，酱油，酒、｛砂糖、白煮蛋

2 做过

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72道STAUB料理之十一：【地瓜香肠咖喱墩饭】

米、地瓜、袖珍菇、德国香肠、洋葱（切丁）、酒、咖喱粉、盐、胡椒、奶油

1 做过

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72道STAUB料理之十二：【红酒炖牛肉】

牛肉（肥瘦各半，切成8～12等份）、A｛盐、｛黑胡椒、｛面粉、马铃薯（去皮）、迷你洋葱（去皮）、胡萝卜（切块）、B｛洋葱（切丁）、｛胡萝卜（切丁）、｛芹菜（切丁）、｛大蒜（切丁）、红酒、C｛番茄汁（含盐）、｛月桂叶、｛水、｛盐、｛番茄酱、｛辣酱油（Worcestershire sauce）、油，奶油、盐，黑胡椒、蜂蜜

3 做过

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72道STAUB料理之十三：【素烧洋葱佐鯷鱼酱】

洋葱（一般洋葱，紫洋葱）、橄榄油、盐、A｛橄榄油、｛鯷鱼（切碎）、｛蒜头（磨成泥）、｛黑胡椒

1 做过

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72道STAUB料理之十四：【素烧什锦菇】

香菇，蘑菇，杏鲍菇，袖珍菇、橄榄油、奶油、盐、黑胡椒、葱（切成葱花）

1 做过

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72道STAUB料理之十五：【素烧彩椒佐柴鱼片】

彩椒（或青椒）、芝麻油（或橄榄油）、柴鱼片、酱油、盐

1 做过

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72道STAUB料理之十六【鸡肉蛤蜊燉饭】

米、鸡翅膀、A｛盐、｛胡椒、蛤蜊（吐沙，洗净外壳）、B｛洋葱（切丁）、｛蒜头（切碎）、橄榄油、咖喱粉、白酒、番茄蔬菜汁（含盐）、红椒、C｛热水、｛红枣、｛番红花、｛盐、柠檬

1 做过

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