天然酵母相关

意大利熏火腿黑麦法棍

法包粉、黑麦天然酵种（100%水粉比例）、意大利熏火腿（prosciutto）、冰水、盐

2 做过

德州农民的热灶台

sourdough 天然酵母欧包

天然酵母（100%水粉比）、盐、水（视情况增减）、高筋面粉

综合评分 7.4 （26 做过）

Candy_Reeslev

水果天然酵母面包

高筋面粉、天然葡萄酵母、酒啧葡萄干、核桃碎、盐、红糖、水

综合评分 7.7 （85 做过）

面包朋福东

天然酵母超绵土司

天然酵种（100%水粉比例）、高粉、牛奶、高粉、酵种、糖、盐、牛奶、黄油、蛋白

4 做过

厨香密封罐

【保罗教你做面包】叶形烤饼（天然酵母）

天然酵母、干牛至、高筋面粉、盐、温水、橄榄油（揉面用）、黑橄榄、绿橄榄

综合评分 8.1 （15 做过）

阿May又改名儿了

天然酵母基本面团欧包（免折叠，懒人福音！）

固体酵头、高筋面粉、水、天然酵母、最终面团、高筋面粉、食盐、温热的清水

0 做过

爱理不理DeeeeeJ

天然酵母之原味小餐包

老面、高筋面粉、砂糖、黄油、牛奶（除夏季外需温热）、盐

综合评分 8.8 （23 做过）

唐小唐妈妈

【保罗教你做面包】白巧克力覆盆子天然酵母面包

天然酵母、高筋面粉、盐、温水100-130ml、橄榄油（揉面用）、白巧克力碎片、新鲜覆盆子

综合评分 7.7 （14 做过）

阿May又改名儿了

天然酵母花环面包

中种酵头：天然酵母20克，高筋面粉40克，水20克，、主面团：高筋面粉200克，牛奶120克，糖1/2勺，盐5克，黄油30克、雪花酥:黄油10克，细砂糖10克，低筋面粉30克,

综合评分 7.8 （14 做过）

好吃一踏

天然酵母葡萄干土司

天然酵母200g、高粉230g、低粉20g、细砂糖20g、冷开水85ml、盐1/4勺、无盐黄油30g、葡萄干100g

综合评分 7.4 （19 做过）

Dear6Hm-

中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包

中种-高粉、中种-天然酵母、中种-冷水、主面团-中种、主面团-高粉、主面团-低粉、主面团-炼乳、主面团-盐、主面团-黄油、主面团-鸡蛋、主面团-蓝莓干、主面团-蔓越莓

综合评分 8.5 （166 做过）

面包女巫姿

天然酵母超绵土司

天然酵种（100%水粉比例）、高粉、糖、盐、水、黄油、蛋白

综合评分 7.1 （51 做过）

厨香密封罐

冷藏发酵天然酵种北海道吐司【德州农民的方子】

#酵头#、天然酵种（100%水粉比例）、牛奶、高粉、#主面团#、高粉（小德用一半筋度高的高粉，一半筋度略低的高粉）、糖、盐、鲜奶油、牛奶、蛋、奶粉、黄油，室温软化

综合评分 6.6 （6 做过）

羊。。。

黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷（附干酵母版）

黑麦天然酵种（100%水粉比）、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜（molasses/treacle）、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒

综合评分 8.9 （148 做过）

yuentien

天然酵种汉堡胚

高粉、低粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、红糖（可用等量细砂糖代替）、盐、全蛋液、黄油、芝麻

综合评分 9.0 （200 做过）

呱呱呱呱

天然酵母佛蒙特Vermont

高筋粉、黑麦粉、天然酵母（100%水粉比）、水、盐

3 做过

夏日蔷薇rosa