戚风蛋糕

轻盈柔软的乳酪戚风蛋糕

蛋白、蛋黄、低筋面粉、奶油奶酪、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁

综合评分 9.2 （85 做过）

麦田初语

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4524 做过）

leibaobao00

酸奶戚风

#蛋黄糊、蛋黄、自制浓稠酸奶、玉米油、细砂糖、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 8.9 （418 做过）

啊呜511

青井老师の原味戚风

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、牛奶、低粉、糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （1268 做过）

天然气小姐—Ariel

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1406 做过）

王光光光光

香浓花生酱戚风~浅井17厘米或者14厘米加高版

蛋黄(原方2个)、细砂糖A、色拉油（我用了橄榄油，不是很建议）、水、低筋粉、盐、无糖花生酱（我用的自制比较厚的）、自制香草精(或者柠檬汁）、蛋白、细砂糖B

综合评分 8.0 （47 做过）

leibaobao00

香橙戚风~软嫩清香-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱

蛋黄、细砂糖A、色拉油(我用的橄榄油，不是很建议)、低筋粉、盐、橙汁、橙皮屑(可选)、君度酒(可选，我用的白兰地)、蛋白、细砂糖B、自制香草精(可选)

综合评分 9.1 （39 做过）

leibaobao00

草莓酱戚风~香甜美味-浅井17厘米普通烟囱或者14厘米加高烟囱

蛋黄、细砂糖A、色拉油(我用的橄榄油，不是很建议)、低筋粉、盐、草莓果酱、水、君度酒(可选，我用的白兰地)、蛋白、细砂糖B、自制香草精(可选)

10 做过

leibaobao00

入口即化柠檬戚风~清爽美味

#蛋黄糊#、低筋粉、细砂糖、蛋黄、玉米油(原方菜籽油)、中等大小的柠檬、#蛋白霜#、蛋白、细砂糖

综合评分 7.7 （333 做过）

leibaobao00

超级白嫩的酸奶戚风~浅井14厘米加高或者17厘米普通

酸奶（自制无糖）、糖粉、玉米油、蛋黄、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

综合评分 8.2 （52 做过）

leibaobao00

巧克力黄金戚风

无盐黄油、牛奶、水、可可粉、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁或自制香草精、黑巧克力(可选)

综合评分 8.1 （80 做过）

leibaobao00

奶油奶酪黄金戚风

无盐黄油、奶油奶酪（我用kiri）、牛奶、低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 7.9 （39 做过）

leibaobao00

爱心巧克力戚风~20厘米Cakeland心形烟囱模

蛋黄、牛奶、黑巧克力、可可粉、玉米油或其他无味植物油、低筋粉、蛋白、细砂糖

15 做过

leibaobao00

快手巧克力戚风~口感浓郁不消泡

#蛋黄糊#、低筋粉、可可粉、黄蔗糖、蛋黄、水、朗姆酒(我只放了8克)、巧克力(我用的黑巧克力)、菜籽油(我用的玉米油)、盐(原方无)、#蛋白霜#、蛋白(原方5个)、黄蔗糖(用黑巧克力糖增加到50克)

综合评分 8.4 （112 做过）

leibaobao00

可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模

蛋黄、低筋粉、牛奶、玉米油或其他无味植物油、盐、蛋白、细砂糖、#可可面糊#、可可粉、开水、糖粉

综合评分 8.0 （515 做过）

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摩卡戚风~17厘米加高戚风模或18厘米戚风模

蛋黄、雀巢咖啡丝滑拿铁、玉米油或其他无味植物油、低筋粉(日清)、可可粉(换咖啡粉更好)、黑巧克力、蛋白、细砂糖

综合评分 9.0 （32 做过）

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