低筋面粉(可以用普通面粉做,但可能会不那么酥)、玉米淀粉(喜欢吃酥一点的朋友可以加120克)、细砂糖(看其它方子都说要用糖粉不能用细砂糖,其实细砂糖没什么关系)、油(什么油都行,只要你能接受,猪油的话要提前在锅里热一下,然后放凉再用)、熟蛋黄(必须要是熟蛋黄!!!生的不能用!!!整颗熟的也不行)、纯牛奶
综合评分 7.9 (27 做过)
牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮
综合评分 8.8 (14739 做过)
市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)
综合评分 8.3 (45629 做过)