棉花糖流心裂纹拉丝美式软曲奇,韩风大热! S'more ginger cookies
无盐黄油(室温软化)、黄糖、细砂糖、海盐、蛋清(室温)、香草精、低筋面粉、杏仁粉、生姜粉(不喜欢可省略)、肉桂粉(不喜欢可省略)、泡打粉、小苏打、棉花糖(大颗)
3 做过
脆片材料、蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、柠檬精油/柠檬汁、纯巧克力、可可粉、无盐黄油、玉米油、坚果仁材料、坚果仁(挑自己喜欢的即可)、蜂蜜/水饴、纯巧克力、无盐黄油
综合评分 7.7 (203 做过)
开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11258 做过)