五花肉(下五花)、炖肉调料:、1.葱段、姜片、蒜瓣儿、2.八角、香叶、花椒、肉桂、草果、白芷、小茴香(我家只有这人多)、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、
综合评分 8.0 (24 做过)
蹄膀、煮料:、大葱、生姜、香葱、料酒、八角、花椒、料包:、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、砂仁、草果、肉蔻、炖料a:、冰糖、清水、炖料b:、大葱、姜、香葱、生抽、炖料c:、生抽、老抽、盐
1 做过
食材:、猪肘子一个 姜1大块 大葱1根 八角4颗 花椒半饭勺 陈皮1块 草果2颗 桂皮1根 香叶2片 干红辣椒7个 料酒(30ml) 生抽(30ml) 老抽(20) 冰糖1小把(约35克) 盐1茶匙(5克)
1 做过