有关慕斯

竹香抹茶慕斯

雞蛋、玉米油、牛奶、低筋麵粉、淡奶油、青嵐抹茶粉、新鮮竹筒沒有碳化的、魚膠粉、糖

2 做过

福山鴨子k

抹茶草莓芝士蛋糕

戚风蛋糕片、抹茶粉、鸡蛋、植物油、低粉、糖、奶、慕斯馅、芝士、糖、淡奶油、草莓、吉利丁片、冷水

1 做过

Carol_Leungg

士多啤梨芝士慕斯

戚风蛋糕片、饼干底、鸡蛋、低筋粉、糖（40克加入蛋白、20克加入蛋黄）、奶、植物油、芝士慕斯、芝士、淡奶油、草莓、糖、吉利丁片、冷水、消化饼干、黄油

1 做过

Carol_Leungg

小牛巧克力慕斯蛋糕

吉列丁片、吉列丁片、白巧克力碎、A 奶牛棉花糖、B 八寸戚风蛋糕片、C 黑巧克力慕斯、黑巧克力、淡奶油、牛奶、D 白巧克力慕斯、白巧克力、淡奶油、牛奶、E 装饰、淡奶油、糖

1 做过

Carol_Leungg

甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

<朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁（见步骤3）、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

综合评分 8.1 （250 做过）

姗胖胖

（无油低热量）清新红茶蛋糕卷

面粉、红茶水（立顿茶包）、鸡蛋、白糖（加蛋黄）、白糖（加蛋白）、白醋

综合评分 7.4 （76 做过）

乔巴酱

8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#

#慕斯主体材料：、8寸抹茶蛋糕、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、芒果肉、酸奶、#慕斯底材料：、消化饼、黄油、#镜面材料：、清水、细砂糖、芒果肉、吉利丁片、#装饰材料：、芒果片（青一点的芒果，切成2-3mm）、黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.5 （43 做过）

皮黑森林

冰糕体

寒天粉（1000凝胶强度）、水、糖、水饴（提亮）、清水豆沙（可有可无）、其他调味用酱汁（好吃的关键）、装饰用水果

综合评分 7.7 （21 做过）

洋仔仔-vicki

粉嫩西柚戚风蛋糕🍊

鸡蛋60克/个、西柚、细砂糖、玉米油、低粉

综合评分 8.1 （29 做过）

施施小妆--ZZ

覆盆子荔枝慕斯（熊谷裕子）

#分蛋海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、#荔枝慕斯、荔枝果泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁片、淡奶油、#内陷、荔枝（书中用的罐头白桃）、#树莓慕斯、树莓果泥（滤过籽后）、砂糖、吉利丁片、淡奶油、#装饰、镜面果胶、树莓、薄荷叶

综合评分 6.9 （45 做过）

_欢某某

热带风情——椰香百香果慕斯

#拇指饼干底、蛋白、蛋黄、低筋面粉、白砂糖、#椰子慕斯层、奶油奶酪、椰浆、白砂糖、淡奶油、朗姆酒（可选）、吉利丁（片或粉）、热水、黄桃果肉、#百香果慕斯层、百香果、原味酸奶、糖粉、淡奶油、吉利丁（片或粉）、热水、#镜面果胶、吉利丁3G+10G热水、水、百香果、糖粉

综合评分 8.0 （243 做过）

细嗅蔷薇natalie

天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

<抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、鲜奶油（6分发）、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、可可含量28%的白巧克力（切碎）、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油（7分发）、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力（切碎）、镜面果胶、金箔（或其他装饰物）、*潘趣酒的材料事先混合备用

综合评分 8.4 （405 做过）

姗胖胖

和风抹茶黑芝麻乳酪蛋糕

#饼干底#、消化饼干、无盐黄油、糖粉、熟的黑芝麻、盐、#乳酪糊#、奶油奶酪、酸奶油、糖、鸡蛋（室温）、香草精、抹茶粉、黑芝麻粉、低粉、表面装饰的黑芝麻和抹茶粉

综合评分 7.7 （332 做过）

细嗅蔷薇natalie

榛子开心果慕斯

榛果粉、牛奶巧克力、樱桃利口酒、榛果泥、低粉、无盐黄油、35%鲜奶油、开心果泥、蛋黄、细砂糖、蛋白、可可粉、糖粉、水、麦芽糖、吉利丁、牛奶、开心果、榛果、糖浆

4 做过

卡卡R我爱游荡

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6951 做过）

泳歌

杨枝甘露布甸蛋糕

芒果、西米、柚子肉、奶油奶酪、白砂糖、牛奶、吉利丁、淡奶油、消化饼干、牛奶

0 做过

雨鸾