水饴可以做什么

【花生牛轧糖】-回味儿时的味道

A生花生仁、B无盐黄油、C蛋 白、D水麦芽（或麦芽糖）、D细砂糖（或海藻糖）、D水、D盐、E奶 粉

5 做过

糖心糯米糍

牛轧糖笔记（非棉花糖版）

#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴（原方写葡萄糖）、#B、黄油：、白巧克力：、#C、蛋白、#D、全脂奶粉（不含糖）：、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生（原方：开心果100g，腰果30g）、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

综合评分 7.8 （260 做过）

八卦兔JadeCw

ph焦糖杏桃玛德琳

#面糊、转化糖（我用的水饴）、砂糖、全蛋、低粉、泡打粉、可可粉（可选）、香草精（放可可粉就不用放了）、半干杏桃干、融化黄油、#焦糖奶油酱（取37g）、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.8 （17 做过）

呱_叽

【自制手工炼乳】（淡奶油酱）

动物性淡奶油、细砂糖、水麦芽（水饴）

综合评分 8.0 （33 做过）

兔高兴

泡芙镜面（基底镜面）

清水、细砂糖、葡萄糖（水饴）

3 做过

禁语

巧克力覆盆子NNN层慕斯

黄油、杏仁粉、低粉、全蛋、盐、糖粉、淡奶油、巧克力、淡奶油、吉利丁、转化糖浆、麦芽糖、覆盆子泥、糖、吉利丁

6 做过

卡卡R我爱游荡

小嶋老师的生巧克力

牛奶巧克力、可可含量60～65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、（装饰用）可可粉

综合评分 8.5 （4051 做过）

爱整蛋糕滴欢

猫爪棉花糖（减量版）

吉利丁片、蛋白、水饴(可用黄色的麦芽糖代替)、细砂糖、水、柠檬汁、玉米淀粉、草莓粉、细砂糖

综合评分 7.9 （359 做过）

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