一个不吃鱼的人不知为何收藏的鱼菜

藤椒黄辣丁

活杀黄辣丁、盐、胡椒粉、料酒、泡青菜、泡椒（二荆条）、泡姜、独蒜、大葱、芹菜 、新鲜藤椒、豆瓣酱、干辣椒、油、鲜汤（或清水）

3 做过

陈麒羽0901

凯里红酸汤鱼

鲜鱼 、盐、胡椒粉、料酒、老姜 、独蒜、大葱、香菜、木姜子（油、糟辣椒、凯里红酸汤 、豆腐、西红柿 、油、鲜汤（清水）

综合评分 7.5 （116 做过）

陈麒羽0901

川味水煮鱼片

鲜鱼、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、各种香料、干辣椒、花椒粒、老姜 、独蒜、大葱、黄瓜、油、豆瓣酱、生抽、白糖、芹菜、香葱

1 做过

陈麒羽0901

川香红汤黄辣丁

新鲜黄辣丁、盐、干辣椒、老姜、独蒜、泡红椒（二荆条）、泡萝卜、青红花椒粒、八角山奈香叶桂皮良姜白蔻砂仁、豆瓣酱、大葱、香葱、香菜、胡椒粉、淀粉、料酒、油、生抽、白糖、鲜汤或清水

1 做过

陈麒羽0901

葱香鲫鱼

新鲜鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、泡椒（二荆条）、老姜、蒜粒、青花椒粒、香葱、小米辣、仔姜、油、豆瓣酱、生抽、醪糟、白糖

3 做过

陈麒羽0901

红烧鲈鱼

现剖鲈鱼、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老姜、独蒜、大葱、香葱、八角 山奈、花椒粒、小米辣（可选）、豆瓣酱（可选）、高度白酒、油、生抽、老抽、醋、白糖

综合评分 8.0 （1123 做过）

陈麒羽0901

豆花花鲢

现剖花鲢鱼、盐、胡椒粉、料酒、老姜、仔姜、独蒜、干辣椒、花椒粒、八角山奈桂皮香叶等、豆瓣酱、豆豉、小米辣、青蒜苗、香葱、香菜、内脂豆腐、油、生抽、老抽、白糖

1 做过

陈麒羽0901

鹰嘴豆辣烧黄辣丁

鹰嘴豆、现剖黄辣丁、盐、胡椒粉、料酒、老姜、独蒜、干辣椒、花椒粒、八角山奈桂皮香叶等、豆瓣酱、大葱、青椒、小番茄、鲜黄花、油、生抽、老抽、醋、白糖、香菜

1 做过

陈麒羽0901

酸辣凉拌鲫鱼

鲫鱼（小）、盐、料酒、醋、老姜、小米辣、二荆条青椒、独蒜、干青花椒、香葱、香菜、酸水、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉、花椒油、白糖、凉开水

1 做过

陈麒羽0901

邮亭鲫鱼

现剖的鲫鱼、盐、老姜、胡椒粉、小葱、料酒、泡红二荆条、泡姜、大蒜、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花椒粒、油、白糖、辣鲜露（可选）、淀粉

综合评分 8.9 （39 做过）

陈麒羽0901

水煮鱼

草鱼、豆瓣酱、青菜、料酒、生抽、醋、糖、姜、蒜、香菜、红薯粉、干辣椒、花椒

综合评分 8.4 （223 做过）

伤寒天空

厨师长教你：“盐烧鲈鱼”的创新做法，做法新颖，味道很赞

鲈鱼、生姜、小葱、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、糯米淀粉、生姜、五花肉、大红椒、洋葱、蚝油、粗盐、黄酒、食用盐、鸡精、三奈粉、白糖、明油

综合评分 7.6 （11 做过）

美食作家王刚

酒糟鱼

干咸鱼、酒酿、白酒、大蒜、生姜、小米椒、豆豉、橘子皮、生抽、老抽、麻辣鲜

综合评分 8.7 （296 做过）

冇伱灬冇我

除了水煮鱼，酸菜鱼，来试试更好味的藤椒鱼吧——家庭版藤椒鱼【孔老师教做菜】

青鱼1条、鸡蛋、豆芽、生菜、豆瓣酱、料酒、盐、干辣椒、金龙鱼藤椒油、食用油、葱姜蒜、新鲜藤椒

综合评分 7.0 （21 做过）

孔老师教做菜

鲜香肉酱鱼—年年有余

鱼、李锦记蒸鱼豉油、李锦记财神蚝油、食盐、蒜末、玉米淀粉、豆瓣酱、干香菇、猪五花肉末、红辣椒、植物油、香菜/葱花（装饰）

综合评分 9.1 （43 做过）

心香雨

【过江鱼】湖南人烧鱼奇招，零难度一看就会！

草鱼、洋葱、泡椒、小米椒、剁椒、大葱、生姜、蒸鱼豉油、净水、白糖、料酒、胡椒粉、香葱、香菜、盐、蚝油

1 做过

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