堂妈的菜谱

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好吃又能做的
创建时间: 2015-12-19      最后修改: 2020-09-06
45 菜谱
  • 堂妈小厨——干锅牛蛙

    材料:牛蛙三只、红洋葱一个、红尖椒五六个、芹菜五根、青蒜五根、大葱、生姜、大蒜、食盐、料酒、白糖、白胡椒面、老抽、生抽、大红袍火锅底料

    综合评分 8.0 (216 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做牛肉馅饼

    牛肉,洋葱,葱,姜,食盐,鸡精,生抽,老抽,香油,葱,食用油,白糖

    综合评分 8.5 (1433 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做酱爆螃蟹

    螃蟹、葱姜蒜、甜面酱、面粉、食盐、鸡精

    综合评分 8.8 (324 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈小厨——葱油手抓饼

    面团材料:面粉 500g、温水350g 、配料:葱花、食盐、玉米油、面粉

    综合评分 8.6 (277 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈小厨——红烧大虾

    材料:鲜虾、生姜、香葱、味极鲜、老抽、白糖、食盐、料酒

    综合评分 8.2 (545 做过)

    堂妈小厨

  • 酒酿开花大馒头

    面粉、酒酿汁、糖

    综合评分 7.5 (329 做过)

    飘的灶下书

  • 枣泥菊花酥

    材料可以做12个酥皮点心 油皮材料:普通面粉200g,食用油50g,糖20g,水70g 油酥材料:低筋面粉180g,食用油90g 枣泥馅:红枣,白砂糖适量,植物油适量,清水适量

    综合评分 8.2 (1049 做过)

    堂妈小厨

  • 蛋黄酥

    油皮材料:普通面粉200克 ,清水80克,猪油80克,细砂糖20克、油酥材料:普通面粉180克,猪油90克 馅料:黑芝麻馅或者豆沙馅适量,咸蛋黄、蛋黄酥表面:生鸡蛋黄两个,熟黑芝麻少许、这个配方可以做16个蛋黄酥

    综合评分 8.8 (1370 做过)

    堂妈小厨

  • 牛肉馅饼

    【馅】:九分痩牛肉(选牛上脑)、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、酱油、北京干黄酱、香油、植物油、鸡精 【面】:中筋面粉(标准粉)、清水

    综合评分 8.8 (204 做过)

    堂妈小厨

  • 牛肉刀削面

    中筋面粉、清水、牛肉、大葱、生姜、香叶、草果、大料、桂皮、李锦记红烧汁、生抽、冰糖、香菜

    综合评分 8.9 (670 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻

    猪蹄、大葱、姜、八角、桂皮、丁香、香叶、食盐、料酒

    综合评分 8.9 (1140 做过)

    堂妈小厨

  • 金沙玉米

    鲜玉米、鸭蛋黄、玉米淀粉、白糖、食盐、葵花籽油

    综合评分 7.2 (239 做过)

    堂妈小厨

  • 超好吃的正宗锅包肉

    里脊肉、玉米淀粉、清水、胡萝卜、香菜、大葱、大蒜、姜、生抽、食盐、白糖、白醋、鸡精

    综合评分 8.0 (1036 做过)

    堂妈小厨

  • 香菇腊肠土豆焖饭

    腊肠、土豆、香菇、蚝油、生抽、白糖、大葱、姜

    综合评分 8.4 (2772 做过)

    堂妈小厨

  • 排骨栗子荷叶饭

    排骨、糯米、干荷叶、红枣、栗子、香菇、甜面酱、红腐乳一块、蚝油、料酒、葱姜蒜、淀粉

    综合评分 8.8 (79 做过)

    堂妈小厨

  • 韩国辣酱炸鸡

    鸡腿(或者整鸡)、鲜牛奶、炸鸡粉、食盐、黑胡椒粉、水饴、鸡蛋、面粉、韩式番茄酱、大蒜、韩式辣椒酱、清水

    综合评分 8.5 (2575 做过)

    堂妈小厨

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