ice的咖啡厅

297 收藏
创建时间: 2015-12-19      最后修改: 2023-01-08
105 菜谱
  • 布鲁耶尔洋梨塔(tarte bourdaloue)

    <甜酥面团>:、低筋面粉、黄油、砂糖、蛋黄、水、盐、<杏仁奶油馅>:、黄油、砂糖、鸡蛋、杏仁粉、朗姆酒、<装饰用材料>:、洋梨罐头、杏仁粉、杏仁片、杏桃果酱、开心果碎

    综合评分 8.5 (62 做过)

    小小小飞羊

  • 蕾伊诺尔Reii Nol-复合咖啡可可榛果风味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

    <法式甜塔皮Pate sucrée> 、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、<榛果奶油Crème Noisettes>、无盐黄油、细砂糖、全蛋、榛果粉(或杏仁粉)、栗子涩皮煮(我用的糖渍栗子)、<香缇咖啡奶油Chantilly Café>、鲜奶油、即溶黑咖啡、<栗子奶油Crème Marron>、栗子酱、无盐黄油、牛奶、<香缇巧克力欧蕾Chantilly Chocolat Au Lait>、可可含量33%的牛奶巧克力、鲜奶油、<装饰>、防潮糖粉、栗子涩皮煮(糖渍栗子)、装饰巧克力

    综合评分 8.9 (49 做过)

    姗胖胖

  • 轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail

    鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、奶油部分、细砂糖、淡奶油、水果

    综合评分 8.0 (229 做过)

    霸道妹子爱烘焙_

  • 甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

    <朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁(见步骤3)、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

    综合评分 8.1 (250 做过)

    姗胖胖

  • 青柠蜜糖杏仁磅蛋糕 Lime Poundcake with Almonds

    #蛋糕食材、低筋粉、杏仁粉、细砂糖、泡打粉、盐、丁香粉、肉蔻粉、无盐黄油、大鸡蛋、牛奶、#蜜糖装饰、青柠、砂糖、水、杏仁碎

    综合评分 8.3 (34 做过)

    yanyanfoodtube

  • 草莓芝士蛋糕

    蛋糕底材料、奥利奥饼干(去夹心)、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、糖粉、朗母酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶、淡奶油、吉利丁片

    综合评分 8.2 (2047 做过)

    泳歌

  • 苹果磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、苹果

    综合评分 7.5 (1506 做过)

    馋嘴燕子

  • 酸奶意式奶冻 yogurt panna cotta 视频菜谱(10分钟超快手甜点)

    #酸奶奶冻、酸奶(用的甜味酸奶,如果用无糖的可适当增加糖的量)、淡奶油、糖、吉利丁、#树莓酱、树莓(留几颗漂亮的做装饰)、糖、水

    综合评分 8.3 (36 做过)

    freesiaa

  • 草莓慕斯 Strawberry mousse

    #慕斯材料、新鲜草莓、奶油、幼砂糖、吉利丁粉、凉水、#巧克力草莓材料、新鲜草莓、巧克力、淡奶油

    综合评分 8.0 (133 做过)

    yanyanfoodtube

  • 优雅烘焙第36集:不可抵挡的诱惑-巧克力饼干(手工版)视频及具体操作流程

    面包粉Bread flour(高筋面粉)、无盐黃油 Unsalted butter、小苏打 Baking soda、白糖 Sugar、红糖 Brown sugar、鸡蛋 Large egg、鸡黄 Egg yolk、全脂牛奶 Whole milk、香草精 Vanilla extract、盐、巧克力 chocolate chip、胡桃pecan

    综合评分 8.6 (220 做过)

    加州厨房

  • 好吃到醉的诱惑滋味---可可芝士蛋糕

    奶酪、黄油、消化饼干、牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、白糖、朗姆酒

    0 做过

    食分味

  • 怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕

    #甘纳许夹心、50%黑巧克力、淡奶油、朗姆酒、#蛋糕体、70%黑巧克力、黄油、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、*注意:请用烘焙专用的巧克力

    综合评分 8.1 (405 做过)

    小兔姬

  • 抹茶白巧克力慕斯

    一、、六寸戚风蛋糕、二、白巧克力慕斯液:、白巧克力、淡奶油、淡奶油、糖粉、朗姆酒、吉利丁片、三、抹茶慕斯液:、抹茶粉、淡奶油、淡奶油、糖粉、吉利丁片

    综合评分 7.4 (94 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 提拉米苏蛋糕#皮黑森林#

    马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、吉利丁片、咖啡酒、蛋黄、水、细砂糖、8寸可可戚风蛋糕、巧克力(装饰)、糖粉(装饰)、可可粉(装饰)、蓝莓干(装饰)

    综合评分 9.0 (17 做过)

    皮黑森林

  • 焦糖苹果挞

    黄油(挞皮材料)、绵白糖(挞皮材料)、鸡蛋液(挞皮材料)、低筋粉(挞皮材料)、盐(挞皮材料)、一些柠檬皮丝(挞皮材料)、泡打粉(挞皮材料)、糖(焦糖酱材料)、鲜奶油(焦糖酱材料)、水(焦糖酱材料)、苹果

    综合评分 7.3 (12 做过)

    土匪姐姐

  • 莱哈蛋糕

    #杏仁蛋糕体、蛋白、细砂糖、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、大杏仁粉、#糖酒液、橙皮酒、冷水、#夹层草莓、中等大小草莓6~8个、#红色果酱、冷冻草莓果泥、冷冻覆盆子果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#香草巴伐露斯、牛奶、香草荚、细砂糖、蛋黄(约重20g)、吉利丁粉、冷水、橙皮酒、淡奶油、#红色果冻胶、覆盆子果酱(顺滑无果肉型)、镜面果胶、#装饰、草莓、开心果、食用金箔或金粉

    综合评分 8.4 (65 做过)

    奶油樱桃