味蕾记住的中式味道

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创建时间: 2015-12-20      最后修改: 2017-10-18
87 菜谱
  • 南瓜香肠卷

    面粉、南瓜、香肠、发酵粉、清水

    综合评分 8.1 (613 做过)

    子瑜妈妈

  • 上海烤馒头

    高筋面粉、低筋面粉、黑芝麻馅、细砂糖、即溶干酵母、盐、奶粉、鲜奶、蛋白、无盐奶油、芝麻粉、细砂糖、无盐奶油

    1 做过

    糖米果

  • 台湾胡椒饼

    普通面粉、温水、酵母、白糖、五花肉、自制花椒水、食盐、老抽、五香粉、黑胡椒粉、小葱、麦芽糖、蛋黄液

    综合评分 8.0 (79 做过)

    慧心荷韵

  • 蓬松开花叉烧包

    瘦肉、叉烧酱、生抽、老抽(生抽和老抽比例大概是1:1)、蒜头、姜末、白胡椒、蜂蜜、蚝油、白糖、玉米淀粉、麻油、胡椒粉、面粉、水、酵母、低筋面粉、糖、猪油、泡打粉

    综合评分 8.1 (49 做过)

    labrador

  • 九层芝麻酱红糖饼

    面粉、麻酱、红糖、水、油、芝麻油

    综合评分 7.8 (141 做过)

    飞雪无霜

  • 洋葱牛肉馅饼

    面粉、牛肉馅、温开水、冷水、香葱、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油、食用油、黑胡椒粉、水

    综合评分 8.5 (2011 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 玉米面贴饼子

    玉米面、白面、糖、鸡蛋、泡打粉、水、油

    综合评分 7.5 (182 做过)

    菜菜的食摄空间

  • 酱香肉龙

    面粉、温水、酵母粉、色拉油、糖、肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、甜面酱、料酒

    综合评分 8.7 (1854 做过)

    打盹的珊妮

  • 黑糖糕

    黑糖、水、蜂蜜、低筋面粉、木薯粉、泡打粉、小苏打、食用油

    综合评分 5.9 (35 做过)

    王光光光光

  • 东北筋饼(蒸版)

    高筋面粉、100度滚开的水、冷水、盐、植物油(面团用)、用于包裏的各种炒菜、炸酱( 必备)、黄瓜( 必备,画龙点睛)、香菜( 必备)、东北大葱葱白( 必备,很提味)、植物油( 刷层用)

    综合评分 8.6 (88 做过)

    百合-81

  • 萝卜丝饼

    白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉、生姜末、虾仁(可选)、油

    综合评分 7.9 (6980 做过)

    百合-81

  • 蘑菇包

    普通面粉、牛奶、糖、酵母、可可粉

    综合评分 8.5 (2948 做过)

    二次元狂热的首长

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (603 做过)

    huang0511

  • 椰蓉开口酥

    中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

    综合评分 8.4 (7065 做过)

    nee小木

  • 红枣糕

    红枣、面粉、鸡蛋、牛奶、核桃

    综合评分 7.1 (1695 做过)

    Jlee

  • 糯米珍珠丸子

    糯米、猪肉馅、葱姜(茸)、米酒(料酒类透明米酒,非糯米酒)、胡椒粉、盐、糖、鸡精、生抽、芝麻香油

    综合评分 8.3 (5386 做过)

    打盹的珊妮