夹馅:适用于一条450g吐司内馅、白巧克力、高筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉(青岚,较浓郁)、牛奶、细砂糖、黄油、蛋清(约等于一个中到大个鸡蛋的蛋清)、面团:(这里用的是北海道吐司)、天然酵种(100%水粉比)、高筋粉、糖、盐、奶粉、淡奶油、牛奶、无盐黄油、蛋清
综合评分 7.8 (10 做过)
#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水(我只放了13克)、鸡蛋、干酵母、无盐黄油、去皮煮熟的芋头、#表面装饰#、鸡蛋液、#夹馅儿#、煮熟的芋头切小块、糖粉(我只放10克)
综合评分 8.5 (162 做过)
葡萄干、热水、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、酵母粉、肉桂粉、小号鸡蛋、温水、无盐黄油(冷藏的,平均切成4小块)、无盐黄油(融化的)
综合评分 8.5 (134 做过)
高筋粉(惠宜)、全麦粉(馨尔唛)、红糖粉(如果用红糖事先用水化开)、水、香蕉果肉、盐、干酵母、无盐黄油、胚芽(事先烤香)、#奥利奥奶酪馅#、奶油奶酪(Kiri)、奥利奥(去掉夹心)、糖粉
综合评分 7.6 (27 做过)