戚风蛋糕 海绵蛋糕 奶油蛋糕 蛋糕卷 淡奶油打发

【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 8.1 （2241 做过）

开司米小姐

戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （2746 做过）

躺着吃饺子

【无油】柠檬戚风蛋糕-无油，润泽感依然不减！

蛋白、砂糖（A）、蛋黄、砂糖（B）、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮（泥状）、低粉（过筛）

19 做过

-鸡汤儿-

海绵蛋糕

全蛋、低筋粉、砂糖、水饴、黄油、牛奶

综合评分 8.7 （539 做过）

爱整蛋糕滴欢

海绵胚裸蛋糕（附制作视频）

#海绵蛋糕胚（7寸）#、全蛋：、细砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶、#鲜奶油装饰部分#、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖

综合评分 8.0 （610 做过）

八卦兔JadeCw

淡奶油保存方法

淡奶油、酒精、纸巾、锡纸

综合评分 7.4 （14 做过）

熙妍小屋-

淡奶油的保存方式-宝妈版

母乳储存袋（壶口型最好）、剩余淡奶油、量杯

5 做过

哼妈珍妮张

淡奶油开封储存大法（不用酒精！有效延长30天！）

奶油、储奶袋

综合评分 8.5 （10 做过）

啥都想会一点的小黑

蛋糕胚八种花式吃法:蛋糕卷、肉松小贝、奶油蛋糕、杯子蛋糕、提拉米苏、盒子蛋糕、漩涡蛋糕、草莓城堡

戚风蛋糕胚(做法见步骤1链接) (28cmX28cm)、淡奶油、细砂糖、水果

综合评分 8.3 （131 做过）

小胖叽叽

草莓城堡蛋糕『零失败超好吃颜值担当』

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、美玫牌低筋面粉、蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁(去腥，可不加)、装饰、草莓、淡奶油、细砂糖、模具、11寸金盘

综合评分 8.2 （811 做过）

小胖叽叽

戚风蛋糕卷，快手美味0失败‼️不掉皮不开裂

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁、馅料、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.6 （202 做过）

小胖叽叽

网红小狗慕斯

牛奶、细砂糖、奶油、巧克力、吉利丁片

综合评分 8.7 （540 做过）

金锣大仙

新手初级超详细解说~巧克力转印之 《阿狸与桃子》没有打印机的转印方法和转印失误的简单补救方法！

蛋糕胚一个（今天是8寸的）、淡奶油适量、巧克力，我用的是梵豪登65%的黑巧和梵豪登27.8%的白巧（多种颜色）、裱花袋、色粉、色素天蓝色，红色，橙色，绿色，蓝色，肉色，黄色，棕色（色素可自己调节，没必要一定和我一样我的配色也不合格） 此蛋糕我配了一些小花朵，不会做花朵的可以省略掉花朵。效果也差不多。

综合评分 9.2 （83 做过）

778烘焙