面团材料:普通面粉、热水(约80度)、温水、酱料材料:葱蒜末、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖、油酥材料:干面粉、食用油、表面装饰:葱花、熟白芝麻
综合评分 8.5 (784 做过)
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14113 做过)
#叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)
综合评分 8.5 (3716 做过)
#饼皮材料:、面粉150克、盐2克、水适量(详见小贴士1)、食用油10克、#馅料:、菠菜250克、香菇8朵、鸡蛋2个、豆干2块、盐1小勺、胡椒粉适量、蚝油1大勺、香油1大勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味仅供参考,酌情调整
综合评分 8.0 (266 做过)
鸡蛋、面粉、盐、生菜、油、温水、油酥需要的食材、油(自己家有什么用什么)、面粉(同上)、十三香(没有就不加)、酱料用量、食用油、大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、豆瓣酱、鸡精、十三香、耗油、白糖、大料、番茄酱
综合评分 7.9 (449 做过)
六寸模具,金像牌高筋面粉、红糖、燕子牌酵母、水或牛奶、鸡蛋、八寸模具配方、高筋面粉。、红糖、燕子牌酵母、水、鸡蛋、表面装饰,红枣、开锅后蒸45分钟
综合评分 8.1 (252 做过)