KOI·南方姑娘的面食笔记

彩虹包子

四色面皮的食材：、绿色面团：、面粉、菠菜汁、干酵母、黄色面团：、面粉、南瓜泥、干酵母、紫色面团：、面粉、紫薯泥、干酵母、白色面团：、面粉、水、干酵母、猪肉馅的食材：、五花肉（肥瘦四六比）、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

综合评分 8.4 （263 做过）

_慧绘美食记_

黄金流沙包---内附视频

#馅料部分、手剥咸鸭蛋黄、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、牛奶、#面皮部分、中筋面粉、酵母粉(耐高糖型)、泡打粉、细砂糖、食盐、植物油、胡萝卜屑、清水

综合评分 6.8 （590 做过）

米二乔

自制火锅夜包子｜辣小笼包

包子皮材料、中筋面粉、水、细砂糖、酵母、盐、猪油、馅儿材料、猪肉糜、清油火锅底料、新鲜香菇、小葱、姜蒜末、红烧酱油、料酒、糖、生粉

综合评分 7.4 （20 做过）

crazy_go

黑米馒头

黑米粉、高筋粉、中筋粉、干酵母、水（或牛奶）、油（猪油或玉米油）、糖（白糖或红糖）、盐

综合评分 8.5 （74 做过）

tangtang瑭瑭

金沙咸蛋黄花卷

松下蒸烤箱SC350、#金沙咸蛋黄夹馅、咸蛋黄、细砂糖、玉米油、盐、#花卷、中筋面粉、水、乐斯福丹宝利酵母、细砂糖、玉米油、黑芝麻

综合评分 8.6 （49 做过）

晴天小超人

红豆卷馒头

中筋面粉、糖、酵母、奶粉、水、糖渍红豆、拌红豆用砂糖

综合评分 8.1 （91 做过）

王光光光光

花生酱核桃卷

#松下DS900微蒸烤一体机、#面团材料、中筋面粉、水、细砂糖、耐高糖酵母、食用油、泡打粉、#馅料、花生酱、核桃仁、熟白芝麻、白砂糖

综合评分 9.1 （9 做过）

王光光光光

香喷喷全麦糯米烧麦

#烧麦内馅（20个）、糯米、水（煮糯米用）、干香菇、沸水（泡香菇用）、胡萝卜、洋葱、冬笋、去皮五花肉、香肠、花生油、花雕酒、老抽、生抽、蚝油、盐、姜、#全麦烧麦皮（20张）、美玫中式全麦粉、沸水

综合评分 7.9 （12 做过）

任冉RenRan

豆沙卷

低粉、牛奶、紫薯粉、玉米油、糖、酵母、盐、豆沙

综合评分 8.4 （124 做过）

阿娟私厨教室

咖喱肉松卷

低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、酵母、肉松、香葱末

综合评分 8.5 （63 做过）

阿娟私厨教室

葱香牛肉千层饼

【馅料】：、牛肉、大葱（带葱绿）、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、香油、鸡蛋、【面团】：、中筋面粉（自发粉）、温水（约40℃）、盐、酵母

综合评分 7.9 （208 做过）

喵字牌Wasabi

黑糖小锅盔

馅心：、面粉、黑糖或红糖、猪油或者玉米油、面皮：、中筋面粉、糖、酵母粉、水

综合评分 8.1 （7 做过）

美熊熊V

传统素食 | 洛阳烙菜馍

#[和面]、中筋面粉、温水、#[馅儿]、盐、菠菜、嫩南瓜、红苋菜、油、#[调料]、荆芥、芝麻酱、醋、香油、盐、蒜汁

综合评分 7.7 （9 做过）

任芸丽

红糖麻酱花卷

中筋面粉、水、酵母、芝麻酱、红糖

综合评分 6.9 （42 做过）

亦荷yihe

玉米面卷卷馍

#面团材料：、玉米面100克、开水100克、普通面粉200克、鸡蛋1个（约50克）、凉水30-50克左右、白糖30克、酵母粉3克、玉米油15克、#馅料：、葡萄干适量

综合评分 8.5 （143 做过）

烟火间

韩国黑糖煎饼

#饼皮材料：6个、面粉160g、糯米粉40g、酵母粉3g、砂糖10g、盐2g、水130g、#馅料:、黑糖6大勺、肉桂粉1-2小勺（可增减）、核桃碎或其它坚果碎2-3大勺

综合评分 7.4 （39 做过）

烟火间