吃肉的幸福

厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足

老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、干辣椒、青花椒

综合评分 8.8 （799 做过）

美食作家王刚

粉蒸牛肉（肉细嫩！新手包你成功！）

牛肉、姜末、菜油、四川郫县豆瓣（丹丹牌）、A：酱油、高度白酒、白腐乳（王致和的白豆腐乳）、醪糟汁、花椒粉、红糖末、B：麻辣味米粉、香菜末、蒜泥、清水

综合评分 8.3 （154 做过）

小虎妈3418

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （750 做过）

雨后彩虹-153

广式腊肠（附制作肠衣视频）

前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

综合评分 8.9 （568 做过）

广东人家

香肠配方

猪肉、盐、糖、白酒、花椒面、辣椒面、白胡椒、葡萄糖、五香粉、味精，鸡精 选用

综合评分 7.2 （9 做过）

随水成尘

自制腊肠（麻辣味）

前肘后肘肉（3肥7瘦）、糖、干辣椒（二荆条）、干辣椒（朝天椒）、酱油、鸡精、高度白酒、花椒（大红袍味或其他也可以）、王守义十三香、食盐

3 做过

Sun孙小厨

妈妈牌自制香肠/腊肠

去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉（看小贴士）

综合评分 8.2 （899 做过）

兰若寺鬼

鲜锅兔

鲜兔、白胡椒粉 、淀粉、1个蛋、泡辣椒、泡酸菜、郫县豆瓣、老姜、蒜片、花椒、八角、山奈、小米辣、嫩姜、盐、糖、醋、青条椒、鸡精

综合评分 7.9 （364 做过）

晓兔烘培

香辣干锅鸡鸭掌

鲜辣椒、鸭掌、鸡掌、鸭翅、干辣椒、香叶、白芝麻、小茴香、蒜、姜、芦笋、土豆、花椒、八角、葱、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、鸡精

综合评分 7.8 （89 做过）

伍五五五鱼

黄晓明茄汁大虾－中餐厅

虾、料酒、番茄酱、白胡椒、盐，蒜，姜，葱，糖

综合评分 8.2 （1486 做过）

哈姆QQ

厨师长教你：“麻辣小龙虾”的家常做法 ,好吃的停不下来

小龙虾、大葱、洋葱、生姜、火锅底料

综合评分 8.6 （804 做过）

美食作家王刚

十三香小龙虾【曼食慢语】

#十三香调料、陈皮、桂皮、丁香、山奈、香叶、白豆蔻、八角、草果、花椒、白胡椒、黑胡椒、小茴香、孜然粒、芫荽子、#小龙虾、小龙虾、郫县豆瓣、生抽、甜面酱、啤酒、醋、糖、蚝油、姜、青椒、洋葱、蒜、朝天椒、大葱

综合评分 8.3 （818 做过）

Amanda曼达

冷吃兔【曼食慢语】

兔肉、生姜、蒜、小葱、京葱、干辣椒、青花椒、陈皮、八角、山奈、桂皮、香叶、料酒、老抽、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、植物油、糖、白芝麻

综合评分 8.2 （234 做过）

Amanda曼达

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1622 做过）

万万

啤酒魔芋鸭

鸭子、葱姜蒜，辣椒，花椒，橘子皮、魔芋、盐，鸡精，酱油，香菜，小米椒、啤酒，泡椒

综合评分 7.7 （311 做过）

梅梅梓

自制烤肠

羊肠衣、猪肉、糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、红曲粉（上色用，可以不放）、白酒、蚝油

综合评分 7.2 （93 做过）

泡泡oo