辣椒🌶️、生姜,大蒜(大蒜可不放)、干黄酱、豆豉(觉得大可以剁碎)、白芝麻、花生碎、花椒粉(觉得量大的根据个人口味调整)、白糖、鸡精、盐、白酒
综合评分 8.4 (353 做过)
1、猪肉(肥瘦肉比例1比9或2比8)、羊肠衣(盐水泡洗待用)、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9
综合评分 6.9 (106 做过)
猪里脊、姜(高压锅中用)、葱姜料酒(高压锅中用)、大葱(高压锅中用)、白砂糖(面包机中用)、食盐(面包机中用)、生抽(面包机中用)、鸡精(面包机中用)、孜然粉,面包机中、辣椒油,面包机。、色拉油,面包机。、炒熟的白芝麻(面包机中用)没有也可以不放
综合评分 8.3 (95 做过)